Aumenta tu nutrición
Las mejores proteínas en polvo son una forma cómoda y rentable de complementar la ingesta de proteínas. Tanto si tienes problemas para consumir suficientes proteínas con regularidad como si quieres ganar músculo, incorporar una proteína en polvo a tu dieta puede suponer un cambio importante en tu estilo de vida.
Las proteínas forman parte del consumo diario de alimentos y son un macronutriente esencial. Según las Guías Alimentarias del Departamento de Agricultura de EE.UU., entre el 10% y el 35% de las calorías diarias deben proceder de las proteínas. Para los comedores quisquillosos o los que consumen alimentos que no son ricos en proteínas, añadir proteínas a su dieta puede ser complicado.
Como dietista registrada y dietista deportiva certificada, Julie Stefanski, RDN, CSSD, reconoce cómo el estilo de vida de una persona puede afectar a su capacidad de necesitar más o menos proteínas. "La mayoría de las personas pueden satisfacer sus necesidades de proteínas a través de alimentos integrales", dijo Stefanski. "Los atletas que tienen necesidades calóricas elevadas aprecian la posibilidad de obtener proteínas adicionales en una pequeña cantidad de alimentos. Después de una lesión o una enfermedad, los dietistas suelen recomendar polvos de proteína para las personas con poco apetito o con grandes necesidades de proteína para la curación."
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Como hay tantos tipos de proteínas en polvo en el mercado, puede resultar abrumador y agotador encontrar la más adecuada para usted. Los polvos de precio más elevado pueden resultar seductores por sus afirmaciones de espectaculares beneficios para la salud, mientras que las marcas de precio más bajo o genéricas pueden hacer que algunos consumidores se preocupen por su calidad. ¿Cuál es el camino correcto?
En esta guía para no veganos, hemos probado y evaluado una serie de proteínas en polvo para ayudarte a responder precisamente eso. Si sigues una dieta vegana y estás buscando polvos alternativos, hemos recopilado una guía dedicada explícitamente a las mejores proteínas en polvo veganas.
Mejor proteína en polvoMyProtein Impact Whey Protein
La mejor proteína en polvo con un presupuesto
Especificaciones
Proteína por porción: 0-21g (dependiendo del sabor) Carbohidratos por ración: 1 - 3,2g dependiendo del sabor Calorías por ración: 95 - 104kcal dependiendo del sabor Fuente de proteína: concentrado de proteína de suero de leche Edulcorante: La mayoría de los sabores: sucralosa; chocolate suave: sucralosa y acesulfamo K; sabores de stevia: stevia Sabores disponibles: más de 40, incluyendo chocolate, vainilla y crema de fresaRazones para comprar
+ Buena relación calidad-precio + Gran variedad de saboresRazones para evitar
- Suero concentrado, no aislado - Sabores más inusuales que no son del gusto de todosSi lo que busca es un producto sólido, fiable y sin florituras, ésta podría ser la mejor proteína en polvo para usted.
MyProtein se enorgullece de ofrecer un producto completo con una buena relación calidad-precio. Está clasificado como Grado A por el probador independiente Labdoor tanto por su calidad como por su valor.
La proteína proviene del concentrado de suero de leche, que para algunas personas provoca hinchazón. Tiene pocos ingredientes, aunque algunas de las opciones de sabor incluyen aromas artificiales. Está disponible en más de 40 sabores y en varios tamaños. Si le desconcierta la elección, considere la posibilidad de comprar el paquete de muestra que contiene hasta ocho sabores para probar antes de comprometerse con un tamaño mayor.
Aislado de suero puro natural a granel
La mejor proteína en polvo para estómagos
sensiblesEspecificaciones
Proteínas por ración: 24g Carbohidratos por ración: 1,5g Calorías por ración: 108kcal Fuente de proteína: aislado de proteína de suero de leche Edulcorante: Stevia Sabores disponibles: Chocolate, fresaRazones para comprarlo
+ Suave para el estómago + Pequeño número de ingredientesRazones para evitarlo
- Sólo dos sabores disponibles - El sabor de la estevia es bastante fuerteElaborado sólo con aislado de suero, sin concentrado de suero, y endulzado sólo con stevia, que es una sustancia natural hecha de las hojas de la planta de la stevia, es la mejor proteína en polvo para cualquier persona que sufra de un estómago sensible.
Una lista de ingredientes tranquilizadoramente modesta significa que usted puede estar seguro de lo que hay en el polvo. Es bajo en carbohidratos y bastante modesto en calorías, también, para la cantidad de proteína por porción.
La desventaja es que la stevia puede ser bastante abrumadora, y este polvo puntúa menos que algunas de las mejores proteínas en polvo para el sabor. El sabor es algo fino y es muy dulce. Sólo hay dos sabores disponibles: fresa y chocolate.
Proteína de suero de leche Gold Standard
La mejor proteína en polvo sin sabor
Especificaciones
Proteína por ración: 24g Calorías por ración: 112kcal Fuente de proteínas: aislado de proteína de suero, concentrado de proteína de suero y aislado de proteína de suero hidrolizado Edulcorante: ninguno Sabores disponibles: N/ARazones para comprar
+ Sabor neutro + Pequeño número de ingredientesRazones para evitar
- No es el más barato - Envase negro difícil de reciclarMuchas proteínas en polvo vienen con una gama de sabores, algunos más agradables que otros.
Sin embargo, si quiere tener la flexibilidad de añadir sus propios sabores, o no le gustan los edulcorantes que se encuentran en los productos de suero de leche con sabor, ésta es una gran opción. No está totalmente libre de sabores, pero el sabor es lo suficientemente neutro (un sabor suave y lechoso) como para que no se perciba fuertemente a través de sus propios sabores.
Al igual que la mayoría de las proteínas en polvo, ha añadido lecitina de soja como emulsionante, que es el único ingrediente añadido más allá de los productos de suero (que son una mezcla de aislado de suero, aislado de suero hidrolizado y concentrado de suero). Se mezcla bien, sin demasiados grumos.
BSN True Mass 1200
La mejor proteína en polvo para la construcción de masa
Especificaciones
Proteína por porción: 53g Carbohidratos por ración: 216g Calorías por ración: 1,271kcal Fuente de proteína: Concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de leche, aislado de proteína de suero, caseína Edulcorante: Acesulfamo K, sucralosa Sabores disponibles: Batido de chocolate, batido de fresa, helado de vainillaRazones para comprarlo
+ >1.200 kcal por ración + Buena relación calidad-precioRazones para evitarlo
- Sólo hay tres sabores disponibles - No se mezcla fácilmenteSi su objetivo es ganar peso, ésta será sin duda la mejor proteína en polvo para usted.
Con la friolera de 1.271 calorías y 53g de proteína por ración, por no hablar de los 216g de carbohidratos (procedentes en parte de la avena molida), esta es una proteína en polvo para cualquiera que se tome en serio el aumento de masa. ¡Cuidado con los que están a dieta! A diferencia del otro ganador de masa de BSN, no contiene creatina, así que puedes controlar si quieres o no eso en tu plan de dieta.
Es cierto que parte de la razón del gran número de calorías y de la poderosa ración de proteínas se debe al tamaño de la ración, que es grande (dos cucharadas grandes). Sin embargo, incluso teniendo en cuenta esto, sigue siendo una buena relación calidad-precio.
Orgain Organic Protein
La mejor proteína orgánica en polvo
Especificaciones
Proteína por porción: 21g Carbohidratos por porción: 15g Calorías por ración: 150kcal Fuente de proteínas: Guisante orgánico, arroz orgánico y semilla de chía orgánica Edulcorante: Stevia Sabores disponibles: Caramelo de chocolate cremoso, coco de chocolate, caramelo de chocolate con sal marina, mantequilla de cacahuete de chocolate, mantequilla de cacahuete, natural sin azúcar, grano de vainilla, café heladoRazones para comprar
+ Ingredientes saludables + Buena gama de saboresRazones para evitar
- La estevia no es del gusto de todos - Contiene salAlgunas proteínas en polvo pueden contener ingredientes procesados que quizá no reconozca.
Sin embargo, si está interesado en encontrar una proteína en polvo con ingredientes naturales, la proteína orgánica en polvo Orgain puede ser la adecuada para usted.
Fundada por una superviviente de cáncer y especialista en integración que quería crear un producto con ingredientes naturales y de origen alimentario, Orgain elabora productos con ingredientes que, aunque quizás no sean exactamente familiares, son al menos alimentos reconocibles, y el polvo está certificado como orgánico y no GMO.
Tenga en cuenta que el recuento de calorías es de 150 por porción, que es un poco más alto que la mayoría de los polvos que no son para ganar masa y el recuento de carbohidratos es de 15g, por lo que no es bajo en carbohidratos. Contiene sal marina, por lo que si estás tratando de mantener tus niveles de sodio bajos, esto puede no ser para ti.
Péptidos de colágeno de Vital Proteins
Mejor proteína en polvo para bajas calorías / bajas en carbohidratos
Especificaciones
Proteína por porción: 18g Carbohidratos por ración: 0g Calorías por ración: 70kcal Fuente de proteína: Colágeno bovino Edulcorante: N/A Sabores disponibles: N/ARazones para comprarlo
+ Bajo en calorías, sin carbohidratos + Alto en colágenoRazones para evitarlo
- No apto para vegetarianos - Menor contenido en proteínas que la mayoría de las proteínas en polvoAmado por celebridades como Jennifer Aniston, se trata principalmente de un complemento alimenticio destinado a potenciar el colágeno.
Sin embargo, tiene la ventaja añadida de aportar 18g de proteína sin carbohidratos, por lo que, con sólo 70 calorías por ración, es una forma útil de añadir algo de proteína a tu dieta sin que actúe como una comida en sí misma. Muchos usuarios lo mezclan con el café u otras bebidas o batidos.
Inusualmente para una proteína en polvo, es un producto de colágeno bovino, hecho de pieles de vacas alimentadas con pasto, por lo que obviamente no es adecuado para los vegetarianos. No tiene sabor y realmente sabe a muy poco. No se mezcla muy fácilmente en líquidos fríos (se agita fácilmente en líquido caliente), por lo que necesitará un batidor si lo toma frío.
La mejor proteína en polvo para hacerse polvo
Especificaciones
Proteína por porción: 25g Carbohidratos por porción: 3,1g Calorías por ración: 116kcal Fuente de proteína: Aislado de proteína de suero, aislado de proteína de suero hidrolizado Edulcorante: sucralosa, stevia Sabores disponibles: Vainilla gourmet, plátano suave, fresa, galletas y nata, chocolate gourmet, brownie de dulce de leche, tarta de cumpleaños, helado de naranja, cacahuete de chocolate, coco de chocolateRazones para comprar
+ Ingredientes de alta calidad + Amplia gama de saboresRazones para evitar
- Caro - Cubeta difícil de reciclarUn producto proteico súper refinado, es la mejor proteína en polvo para cualquier persona que se tome en serio la construcción de músculo magro.
Como toda la proteína proviene del aislado de proteína de suero, es ideal para quienes tienen dificultades con el concentrado de suero, y es baja en carbohidratos y calorías. La inclusión de aislado de proteína de suero hidrolizado significa que absorbes la proteína aún más rápidamente.
El sabor es bueno, sin el dulzor de algunas proteínas en polvo, y se mezcla con bastante facilidad. Hay una gran variedad de sabores para elegir, aunque es una lástima que no se pueda comprar en tamaños de muestra para probar antes de comprometerse con un tubo grande - los tamaños de los tubos son 900g o 2200g.
La mejor proteína en polvo para atletas de
competiciónEspecificaciones
Proteínas por ración: 22g Carbohidratos por ración: 1,8g Calorías por ración: 117kcal Fuente de proteínas: Concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero Edulcorante: sucralosa Sabores disponibles: Chocolate, fresa, vainillaRazones para comprarlo
+ Apto para la competición + Ingredientes de alta calidadRazones para evitarlo
- Gama de sabores limitada - Sabor no universalmente popularCualquiera que compita en eventos deportivos sabrá lo importante que es no tomar ninguna sustancia prohibida, ya sea deliberada o inadvertidamente.
Con esta proteína en polvo puede estar seguro de que no infringirá ninguna normativa antidopaje. Todos los productos de SiS son probados bajo el programa de certificación Informed Choice contra la lista de la Agencia Mundial Antidopaje (AMA).
Aparte de eso, es un producto bastante anodino, con una cantidad razonablemente estándar de proteínas por ración y un bajo contenido en carbohidratos. Los sabores son los favoritos de siempre: chocolate, fresa y vainilla, aunque el sabor y la textura del de vainilla nos parecieron algo empalagosos.
Proteína en polvo Huel
La mejor proteína en polvo para una nutrición
completaEspecificaciones
Proteína por ración: 20g Carbohidratos por ración: 3,1g Calorías por ración: 105kcal Fuente de proteínas: Guisante, faba y semillas de cáñamo Edulcorante: Sucralosa Sabores disponibles: Caramelo de vainilla, batido de plátano, brownie de chocolate y caramelo, fresas y nata, caramelo salado, sin saborRazones para comprar
+ Altamente nutritivo + Buen saborRazones para evitar
- Pedido mínimo de dos tarrinas - Relativamente caroHuel ha recorrido un largo camino desde sus primeros días de alimento completo bastante granulado y sin sabor con el que comenzó.
Aunque sigue produciendo los mismos polvos sustitutivos de las comidas (aunque con una textura mejorada), se ha ramificado en productos aromatizados y snacks nutricionalmente equilibrados, entre ellos esta impresionante proteína en polvo.
No está pensado como sustituto de una comida ni como única fuente de nutrición, ya que tiene un perfil de calorías y carbohidratos inferior al que se recomendaría para una comida completa, pero, sin embargo, es un tentempié nutricionalmente completo con alto contenido en proteínas, que contiene las 26 vitaminas y minerales recomendados y cumple las recomendaciones del Reino Unido y de la UE sobre macro y micronutrientes. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, lo consigue con ingredientes puramente vegetales y sin comprometer el sabor ni la textura.
Inusualmente, hay un pedido mínimo de dos tarrinas, lo que puede resultar desagradable para algunos, especialmente si es la primera vez que se hace un pedido y no se ha probado la proteína en polvo antes, y la proteína en polvo no viene en tamaños de muestra.
Forma de la proteína de rendimiento
La mejor proteína vegetal en polvo
Especificaciones
Proteína por ración: 30g Carbohidratos por ración: 2g Calorías por ración: 150kcal Fuente de proteínas: Guisante orgánico, arroz integral, semilla de calabaza Edulcorante: Stevia, taumatina Sabores disponibles: Chocolate con cacahuete, tiramisú, vainilla, banoffee, chocolate con avellanasRazones para comprarlo
+ Alto contenido en proteínas + Ingredientes y envases sosteniblesRazones para evitarlo
- Caro - Pocos sabores simplesHay mucho que amar de esta proteína en polvo.
Con un potente aporte de proteínas de origen vegetal de alta calidad, se podría esperar que el sabor y la textura fueran decepcionantes, pero se llevaría una agradable sorpresa. La textura es suave, es fácil de mezclar y los sabores son divertidos (aunque algunos simples podrían ser agradables para los tipos más tradicionales, y es demasiado dulce para algunos gustos). La adición de curcumina para combatir la inflamación es un buen toque.
¡No es barato, pero la mayoría de los sabores están disponibles en tamaños de muestra más pequeños, y usted está obteniendo un producto que es amable con el medio ambiente en todos los sentidos (la omisión de la cuchara de plástico en favor de las cantidades sugeridas en cucharadas - después de todo, todos tenemos una cuchara! - y el envase es compostable).
Cómo elegir la mejor proteína en polvo para usted¿Cómo saber qué proteína en polvo es la adecuada para usted?
En primer lugar, empieza por analizar tu estilo de vida. ¿Cuál es su nivel de actividad? ¿Tiende a realizar entrenamientos de alto o bajo impacto? ¿Va a un gimnasio o prefiere hacer ejercicio en casa?
A continuación, decida qué quiere conseguir con su proteína en polvo. Quieres perder peso, desarrollar masa muscular o tal vez simplemente alimentarte para un entrenamiento prolongado?
Tanto si haces cardio corriendo en una cinta de correr como si tienes otras ideas para entrenar en casa, hay una proteína en polvo que se adapta a ti.
Para los atletas serios que buscan aumentar la masa muscular, existen proteínas en polvo específicas para ayudarles. Seguir las instrucciones sobre la cantidad que se debe consumir es esencial para aquellos que buscan hacer cambios significativos en su masa muscular. El consumo excesivo puede tener consecuencias graves y adversas para la salud. "En los últimos años, se han encontrado altos niveles de metales pesados en ciertas proteínas en polvo", dijo Stefanski. "Es importante investigar las pruebas de la empresa para detectar estos contaminantes". Si estás entrenando para una competición o evento, asegúrate de comprobar la lista de ingredientes de la proteína en polvo que piensas utilizar para evitar cualquier sustancia prohibida. Informed Sports ha recopilado una lista de productos aprobados.
Otras proteínas en polvo están más orientadas a la pérdida de peso, con menos carbohidratos y calorías. Asegúrese de leer bien la etiqueta, porque una sola ración puede contener tan sólo 70 kcal o la friolera de 1.000 kcal. El consumo insuficiente de proteínas también conlleva importantes problemas de salud.
Stefanski subraya la importancia de saber por qué quieres invertir en una proteína en polvo, afirmando que "el contenido de macronutrientes [la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas] depende del motivo por el que estés utilizando el producto, como por ejemplo para una comida o para después del entrenamiento, y de tus necesidades individuales de proteínas y energía."
Muchas proteínas en polvo se elaboran con suero de leche, que es un subproducto lácteo. También hay muchas alternativas hechas de semillas de cáñamo, soja e incluso guisantes para aquellos que quieren evitar los lácteos. Consulte esta lista de las mejores proteínas veganas en polvo disponibles.
Sin embargo, cada fuente de proteínas tiene una fuerza y un efecto diferentes en el organismo. "Las fuentes de proteínas se clasifican según su absorción por el intestino y su utilización por el organismo", explica Stefanski. "Esta clasificación se conoce como digestibilidad de las proteínas. La proteína de suero de leche y otras fuentes de leche de vaca ocupan el primer lugar. Las fuentes de proteína animal, como el huevo y la carne de vacuno, se sitúan por encima de las fuentes de proteína vegetal, como la soja, los guisantes, la avena y el arroz. Aunque el colágeno ha ganado en popularidad, carece de algunos de los aminoácidos que se encuentran en la misma cantidad de proteína de suero".
El suero, por ejemplo, está más procesado y concentrado que otras formas de proteína. Puede oscilar entre el 29% y el 90% de proteínas, y suele contener poca grasa, lactosa y colesterol. A medida que disminuye el número de proteínas, aumenta la proporción de grasa y lactosa en el suplemento. Por ello, los productos de aislado de suero son más caros debido al largo tiempo de procesamiento.
Para determinar la calidad de la proteína en polvo que estás comprando, Stefanski aconseja: "Si buscas la mejor calidad de proteína, puedes ver si la proteína en polvo ofrece una puntuación de digestibilidad llamada PDCAAS". Y añade: "Cuanto más alto sea el valor, mejor se absorberán los aminoácidos y los utilizará tu cuerpo".
Por último, no se olvide de asegurarse de que está comprando un suplemento de proteínas que realmente va a disfrutar.
Haymuchos polvos de delicioso sabor disponibles, por lo que debe ser capaz de encontrar uno que funcione con sus preferencias
. Los beneficios de usar la mejor proteína en polvoEl uso de proteínas en polvo puede tener múltiples beneficios para todos, no sólo para los deportistas. Para las personas que tienen problemas para mantener sus niveles de proteínas o que consumen una dieta muy baja en proteínas, estos polvos pueden ayudarles a mejorar su salud. Si usted es un atleta, puede ser incluso más útil, especialmente si se está recuperando de una lesión o volviendo a entrenar.
Algunos beneficios adicionales, según Natalie Butler, R.D., L.D., son
- Ayudar a acelerar el crecimiento muscular
- Reparar el tejido dañado
- Crear enzimas saludables
- Ayudar a regular las hormonas
El uso de la proteína en polvo también es conveniente, ya que hay muchas maneras de incorporarla a la dieta, incluso si no te importa necesariamente consumirla. Stefanski explica que la proteína en polvo se puede utilizar con moderación para añadir a otros alimentos para las personas que buscan aumentar su consumo de proteínas fácilmente.
