Nutrición rápida y fácil sobre la marcha

Rápidos y fáciles de preparar, los mejores batidos sustitutivos de las comidas pueden proporcionarle todos los nutrientes y minerales vitales que necesita, sin comprometer el sabor ni la calidad.

Pero, ¿cuál es la diferencia entre estas asequibles bebidas saludables y las mejores proteínas en polvo? Los batidos de proteínas se consideran suplementos dietéticos, diseñados para ayudarte a aumentar tu ingesta de proteínas, mientras que los sustitutos de las comidas son exactamente eso, un sustituto de una comida, y contienen muchos nutrientes e ingredientes funcionales para mantenerte lleno. Puede mezclar ambos productos con agua, leche o alternativa a la leche en el mejor batido de proteínas, pero ahí acaban las similitudes.

Los batidos sustitutivos de comidas son súper populares ahora mismo, pero antes de probarlos es importante considerar los pros y los contras. No hay duda de que son cómodos y, si eres deportista, son una forma rápida de aportar muchas calorías y carbohidratos al cuerpo. Para los que nos cuesta encontrar tiempo para cocinar, son una opción rápida y sin preparación. También facilitan el seguimiento de las calorías si tu objetivo es perder peso y muchos son una buena fuente de omega-3.

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Algunos sustitutos de las comidas carecen de fitoquímicos, las sustancias químicas de origen vegetal que tienen importantes efectos sobre la salud, y pueden ser bajos en calorías, pero compruebe las etiquetas para asegurarse de que satisfacen sus necesidades nutricionales.

Hay tantos productos en el mercado que puede resultar abrumador saber por dónde empezar. Aquí encontrarás nuestra guía completa de los mejores batidos sustitutivos de comidas que puedes comprar hoy en día, así como consejos y sugerencias para saber cuál es el mejor para ti.

Los mejores batidos sustitutivos de comidas

. Huel Powder v3.0 El mejor batido sustitutivo de comidas en general

Especificaciones

Tamaño de la ración: 2 cacitos (100 g) Raciones por contenido: 17 Calorías por ración: 400 kcal Proteínas por ración: 30g Carbohidratos por ración: 45g Azúcares: 1g Grasa por ración: 13g Sabores: 10 (rollo de canela, vainilla, chocolate, bayas, café con leche, caramelo salado, plátano, mantequilla de cacahuete, original, sin sabor) PVP:: 87,78 $ (pedido mínimo - dos bolsas) Razones para

comprar

+ Alto contenido en proteínas + Alto contenido en fibra + Contiene probióticos y prebióticos

Razones para evitar

- Alto contenido en carbohidratos y grasas - Un tamaño de envase disponible - Contiene edulcorantes artificiales

Huel Powder v3.0 es un batido vegetal sustitutivo de las comidas que viene en 10 sabores diferentes y proporciona una gran dosis de calorías. Una sola ración contiene casi 30 g de proteína completa procedente de una mezcla de guisantes, linaza y arroz integral, así como la friolera de 45 g de carbohidratos complejos para una liberación lenta de energía. Una porción de Huel Powder v3.0 también proporciona 27 vitaminas y minerales diferentes, probióticos, kombucha, triglicéridos de cadena media y casi 8g de fibra prebiótica. También es muy bajo en azúcar, conteniendo sólo 1g por porción individual. Por lo tanto, es seguro asumir que, debido a su rico valor nutricional, este batido sustitutivo de comidas puede no ser la mejor opción para las personas que pretenden perder peso. Sin embargo, podría ser adecuado para las personas activas, los atletas y las personas con estilos de vida exigentes que desean una comida sustanciosa y saciante en una forma líquida fácil.

¿Las desventajas? Huel Powder v3.0 carece de enzimas digestivas y está endulzado con edulcorantes sintéticos. También es bastante caro, y hay que comprar al menos dos botes del producto en un solo pedido.

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. PhenQ El mejor batido sustitutivo de comidas para presupuestos

Especificaciones

Tamaño de la ración: 1 cacito (50,71g) Raciones por envase: 9 Calorías por ración: 254 kcal Proteínas por ración: 15,2g Carbohidratos por ración: 5g Azúcares: 2,4g Grasas por ración: 16g Sabores: 3 (chocolate, vainilla, fresas y crema) PVP: 17,95 €

Razones para comprarlo

+ Relativamente barato + Contiene enzimas digestivas + Apto para ceto

Razones para evitarlo

- Sabores limitados - Alto contenido en grasa - Contiene edulcorantes artificiales

El batido sustitutivo de las comidas de PhenQ está diseñado específicamente para ayudar a perder los kilos de más. Una sola ración aporta 254 calorías, 17g de grasa y casi 16g de proteína de suero, así como sólo 5g de carbohidratos y menos de 3g de azúcar, lo que lo convierte en una opción adecuada para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos.

Este batido sustitutivo de las comidas también está enriquecido con una sustancia llamada Innoslim®, una mezcla de extractos de Panax notoginseng y Astragalus membranaceus. Ambos aditivos herbales se han comercializado como ayudas para la pérdida de peso. Sin embargo, cabe mencionar que las pruebas que respaldan estas afirmaciones siguen sin ser concluyentes, como se describe en una revisión de los suplementos dietéticos publicada en la revista Nutrients (se abre en una nueva pestaña).

Los batidos PhenQ también contienen algunos triglicéridos de cadena media y dos adaptógenos (extracto de ashwagandha y de hongo Reishi), pero su contenido es ligeramente inferior al de otras marcas. El precio es definitivamente un punto de venta, ya que es uno de los productos más baratos de esta guía.

Sin embargo, hay algunas desventajas en los batidos sustitutivos de comidas PhenQ. Sólo contiene 13 vitaminas y minerales, lo que lo sitúa en la parte inferior de nuestra lista en lo que respecta al contenido de micronutrientes. El producto también está endulzado con edulcorantes sintéticos y no contiene probióticos ni enzimas digestivas.

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. Exante El mejor batido sustitutivo de una comida para perder peso

Especificaciones

Tamaño de la ración: 1 cacito (35 g) Raciones por envase: 7-28, dependiendo del tamaño Calorías por ración: 120 kcal Proteínas por ración: 12g Carbohidratos por ración: 13g Azúcares: 3g Grasas por ración: 3g Sabores: 10 (chocolate, vainilla, fresa, galletas y crema, moca, pastel de cumpleaños, caramelo salado, menta con chocolate, cereal de leche afrutado y cereal de leche con malvavisco) PVP: 24,99 $ / 69,99 $

Razones para comprarlo

+ Múltiples sabores a elegir + Bajo contenido en azúcar + Contiene inulina, una fibra prebiótica

Razones para evitarlo

- Relativamente caro - Bajo contenido en proteínas - No apto para alérgicos a la leche o la soja

Cuando se trata de batidos sustitutivos de comidas, Exante es una de las marcas más reconocidas en todo el mundo. Su batido sustitutivo de comidas Exante está avalado por el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido y se prescribe habitualmente a los pacientes que participan en programas de prevención de la diabetes y la obesidad.

Exante está diseñado para sustituir una o dos comidas al día. Es muy bajo en grasas, hidratos de carbono y azúcares, y sólo aporta 120 calorías en una sola ración. Una ración aporta casi 5 g de inulina, un tipo de fibra con fuertes propiedades prebióticas. También contiene un ingrediente único llamado Slendesta®, que, según afirma el fabricante, puede bloquear el hambre y reducir las ansias de comer durante al menos tres horas después de su ingesta. Sin embargo, cabe señalar que, según el Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA (se abre en una nueva pestaña), no se ha establecido ninguna relación entre la ingesta de Slendesta® y la reducción del peso corporal.

Aun así, los batidos Exante son una gran opción si se sigue una dieta de restricción calórica. Sin embargo, sus sustitutos de las comidas no están diseñados exclusivamente para la pérdida de peso. Cualquiera puede beneficiarse de la gran variedad de sabores, una rica mezcla de enzimas digestivas y casi 26 vitaminas y minerales diferentes.

Por otro lado, Exante es relativamente bajo en proteínas, ya que sólo contiene 12g en una porción. Esto lo hace potencialmente inadecuado para personas muy activas.

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. Garden of Life Raw Organic Meal El batido sustitutivo de comidas de mejor calidad

Especificaciones

Tamaño de la ración: 1 cacito (34,5g) Raciones por envase: 14/28 Calorías por ración: 130 kcal Proteínas por ración: 20g Carbohidratos por ración: 12g Azúcares: <1g Grasa por ración: 2g Sabores: 4 (chocolate cacao, vainilla, ligeramente dulce, vainilla con especias chai) PVP: 27,99 $ / 51,99 $

Razones para comprarlo

+ Bajo contenido en azúcares, carbohidratos y grasas + Alto contenido en proteínas + Ingredientes ecológicos

Razones para evitarlo

- Pocas opciones de sabores - Bajo contenido en fibra - Bajo contenido en vitaminas y minerales

Garden of Life se enorgullece de utilizar únicamente ingredientes auténticos y limpios, en su mayoría certificados como ecológicos por la USDA y no modificados genéticamente. También es un gran defensor de la alimentación sana y limpia, lo que se refleja en su gama de alimentos orgánicos crudos.

Está repleto de ingredientes nutritivos y no contiene gluten, soja, productos lácteos ni frutos secos, ni tampoco colorantes, aromatizantes o conservantes artificiales. Una ración aporta casi 20g de proteína vegana que proviene de una mezcla de alta calidad de 13 granos y semillas germinadas diferentes. Al mismo tiempo, sólo aporta 130 calorías y menos de 1g de azúcar, lo que la convierte en una gran opción para las personas que quieren cuidar su cintura.

Garden of Life Raw Organic Meal también contiene una rica mezcla de frutas y verduras orgánicas, así como una dosis sustancial de probióticos y enzimas digestivas. Es el único producto de nuestra lista que se ha elaborado sin tratamiento térmico para preservar la integridad de las proteínas delicadas y los componentes más volátiles.

Sin embargo, hay algunos inconvenientes. Aunque Raw Organic Meal proporciona casi 21 vitaminas y minerales diferentes, no es un número enorme comparado con las cantidades que se encuentran en los productos de algunos competidores. También hay sólo 3g de fibra dietética en una sola porción.

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. Ka'chava El mejor batido premium sustitutivo de una comida

Especificaciones

Tamaño de la ración: 2 cucharadas (60g) Raciones por envase: 15 Calorías por ración: 240 kcal Proteínas por ración: 25g Carbohidratos por ración: 24g Azúcares: 6g Grasas por ración: 7g Sabores: 5 (vainilla, chocolate, coco acai, chai, matcha) PVP: 69,95 $

Razones para comprarlo

+ Alto contenido en proteínas + Bajo contenido en azúcar + Contiene probióticos beneficiosos para el intestino

Razones para evitarlo

- Relativamente caro - Sólo hay un tamaño de envase disponible

Si te gusta apoyar a las marcas que defienden activamente las causas medioambientales, quizá quieras echar un vistazo a Ka'chava. La marca es una apasionada de las especies en peligro de extinción y de la protección de las selvas tropicales: con cada paquete de su batido sustitutivo de comidas, puedes ayudar a financiar sus proyectos.

Debido a la excepcional calidad de los ingredientes utilizados para elaborar estos batidos, estos productos pertenecen definitivamente a la categoría premium. Una sola ración de Ka'chava aporta la friolera de 25g de proteína vegana completa y 6g de fibra, así como sólo 6g de azúcares. Estos sustitutos de las comidas están repletos de más de 70 alimentos y nutrientes diferentes, incluyendo antioxidantes, omega-3, triglicéridos de cadena media, probióticos y casi 26 vitaminas y minerales diferentes (con valores diarios superiores al 40% por porción).

Los productos Ka'chava tampoco contienen edulcorantes artificiales, conservantes, aromatizantes ni rellenos. Pero lo que hace que estos batidos destaquen realmente es su alto contenido en adaptógenos. Según un estudio publicado recientemente en la revista Nutrients (se abre en una nueva pestaña), los adaptógenos son extractos de plantas que tienen la capacidad de mejorar la resistencia del cuerpo al estrés y la resistencia física.

Nos llevamos Ka'chava de acampada y el sabor a chocolate nos pareció deliciosamente rico. Junto con un plátano, una porción del polvo con agua y un chorrito de leche nos mantuvo llenos hasta el almuerzo también. El sabor de vainilla es mejor en forma de batido, y aunque personalmente no nos gusta el matcha, a algunas personas les puede gustar.

Sin embargo, Ka'chava es un producto de primera calidad y, por desgracia, tiene un precio elevado.

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. GNC Lean Shake 25 El mejor batido sustitutivo de comidas rico en proteínas y fibra

Especificaciones

Tamaño de la ración: 1 cacito (52g) Raciones por envase: 16 Calorías por ración: 180 kcal Proteínas por ración: 25g Carbohidratos por ración: 18g Azúcares: 3g Grasas por ración: 3g Sabores: 7 (vainilla francesa, bayas mixtas, crema de naranja, menta fina girl scout, caramelo de coco girl scout, mantequilla de cacahuete girl scout, limón girl scout) PVP: 39,99 €

Razones para comprar

+ Bajo valor calórico + Bajo contenido en azúcares y grasas + Relativamente barato

Razones para evitar

- Contiene aromas y edulcorantes artificiales - No apto para alérgicos a los productos lácteos y a los frutos secos - Relativamente bajo contenido en vitaminas y minerales

GNC es una marca versátil de salud y fitness. Su producto estrella, Lean Shake 25, es un producto asequible creado para personas cuyo objetivo principal es perder peso. Una ración contiene 180 calorías, 3 g de grasa y 3 g de azúcar, al tiempo que aporta la friolera de 25 g de proteína de suero y 8 g de fibra dietética. Lean Shake 25 se presenta en una gama de sabores, incluyendo joyas únicas como el limón de las girl scouts y las mentas finas de las girl scouts.

Por otro lado, el batido de GNC sólo aporta 22 vitaminas y minerales diferentes, lo que está por debajo de lo que suelen ofrecer los competidores. Su contenido en micronutrientes también es bajo: la mayoría de las vitaminas y minerales cubren sólo el 20% de su valor diario en una sola porción. Dicho esto, la empresa dice que hay que tomar dos batidos al día junto con un programa de control de peso saludable, por lo que seguirías obteniendo micronutrientes de los alimentos sólidos.

En general, es un batido de reemplazo de comidas para la pérdida de peso decente, pero es posible que tenga que invertir en suplementos adicionales para mantener su salud y su estado físico en condiciones óptimas a lo largo del uso de este producto.

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. Orgain organic meal El mejor batido sustitutivo de una comida, éticamente hablando

Especificaciones

Tamaño de la ración: 2 cacitos (57g) Raciones por envase: 16 Calorías por ración: 230 kcal Proteínas por ración: 20g Carbohidratos por ración: 25g Azúcares: 2g Grasas por ración: 5g Sabores: 2 (chocolate cremoso, vainilla) PVP: 39,99 €

Razones para comprarlo

+ Bajo contenido en azúcares y grasas + Alto contenido en proteínas + Ingredientes ecológicos

Razones para evitarlo

- Sólo dos sabores a elegir - Carece de ciertos micronutrientes - Bajo contenido en fibra

Orgain afirma que cree en el poder de los alimentos ecológicos y la alimentación limpia, al tiempo que defiende activamente las iniciativas destinadas a reducir la contaminación por plásticos, lo que la convierte en una de las marcas más respetuosas con el medio ambiente de nuestra guía.

Su polvo nutricional vegano Organic Meal está repleto de ingredientes limpios y orgánicos y proporciona casi 20g de mezcla de proteínas de alta calidad de guisantes, arroz integral y semillas de chía en una sola porción. Orgain no utiliza sabores artificiales ni conservantes, y se asegura de que su batido sustitutivo de comidas no contenga OMG ni gluten. Dado que tiene un bajo contenido en grasas y azúcares, Organic Meal puede ser una buena opción también para las personas que quieren perder peso.

Por otro lado, una ración del batido Organic Meal aporta sólo 2g de fibra y su contenido en micronutrientes es bastante bajo en comparación con otras marcas. También carece de ciertas vitaminas y minerales, como la vitamina D y varios oligoelementos. Además, es relativamente caro y viene en un solo tamaño de envase.

Cómo elegir los mejores batidos sustitutivos de las comidas

Con tanta variedad de productos en el mercado, puede resultar difícil elegir el mejor batido sustitutivo de una comida para sus necesidades y circunstancias particulares. Los productores de alimentos colocan múltiples afirmaciones sobre la salud y el bienestar en las etiquetas delanteras de sus productos, y aunque pueden utilizarse como una guía aproximada, siempre es mejor inspeccionar a fondo la información nutricional en la parte posterior del paquete.

El Dr. Brian Carson, profesor de fisiología de la Universidad de Limerick y director de ciencia e innovación de Whole Supp (se abre en una nueva pestaña), está de acuerdo: "Es muy importante revisar el valor nutricional de cualquier batido sustitutivo de una comida, y asegurarse de que no tiene un alto contenido en azúcar, pocas proteínas o una calidad deficiente de las mismas, ni tampoco aditivos. Después de revisar el mercado, yo siempre vigilaría qué superalimentos naturales hay en la formulación", dice.

¿Cuál es la proporción ideal de macronutrientes? Para empezar, los mejores batidos sustitutivos de comidas ofrecerán al menos 15 g de proteínas de buena calidad por ración. Hay muchos tipos buenos de proteínas de origen animal, pero la más común es el aislado de proteína de suero, un tipo de proteína completa derivada de la leche de vaca. Si eres alérgico a los productos lácteos o sigues una dieta vegana, hay muchos productos con fuentes de proteínas de origen vegetal. Los mejores batidos sustitutivos de las comidas a base de plantas contendrán una combinación de varias fuentes de proteínas diferentes para garantizar un perfil de aminoácidos completo.

En segundo lugar, asegúrese de comprobar la cantidad de azúcar que contiene el producto. Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (se abre en una nueva pestaña), los adultos deben mantener su consumo de azúcares añadidos en menos del 10% de sus calorías diarias totales, lo que supone unos 25g-35g al día. Suponiendo que se realicen tres comidas al día, una sola ración del batido sustitutivo de una comida debería contener menos de 10 g de este nutriente. Asimismo, el USDA aconseja consumir al menos 28 g de fibra dietética al día. La mayoría de los sustitutos de las comidas tienden a no incluir mucho de este nutriente, así que en caso de duda, opte por un producto que ofrezca un mayor contenido de fibra.

Otro aspecto importante es su proporción de micronutrientes. Las vitaminas y los minerales son esenciales para mantener una buena salud y bienestar. La variedad es la clave: cuantos más micronutrientes, mejor. Si su batido sustitutivo de una comida proporciona cantidades bajas de sus valores diarios de vitaminas y minerales en una sola porción, tendrá que aportar muchos más nutrientes en las comidas que consuma alrededor de éste.

¿Qué pasa con los demás ingredientes? Los mejores batidos sustitutivos de las comidas están hechos de múltiples alimentos de alta calidad, sin el uso de edulcorantes artificiales, conservantes, colorantes y aromatizantes. Evite los productos que utilizan jarabe de maíz, aceites hidrogenados y elementos que suenan de forma peculiar; debería poder reconocer la mayoría de los elementos de la lista de ingredientes. Los mejores batidos sustitutivos de comidas también contienen muchos ingredientes funcionales que pueden facilitar la digestión y aportar beneficios adicionales para la salud, como probióticos, prebióticos y enzimas digestivas.

Una vez que haya inspeccionado la etiqueta, es el momento de probar el sabor y la capacidad de mezcla. Si vas a utilizar el batido sustitutivo de una comida todos los días, un buen sabor es un gran argumento de venta. La mayoría de las marcas ofrecen paquetes de muestra, así que antes de comprometerte con un solo batido, prueba todas las opciones posibles. Después de tomarlo por primera vez, comprueba cuánto tiempo te mantiene saciado y si produce algún efecto secundario desagradable, como hinchazón o calambres estomacales. También puede probar la capacidad de mezcla de su batido sustitutivo de comidas. ¿Produce una consistencia suave? ¿Puede mezclar otros alimentos con él? ¿Y cómo de difícil es limpiar el frasco del batido después? Estos detalles pueden ser decisivos para su experiencia.

Por último, considere sus opciones de precio. Los mejores batidos sustitutivos de las comidas no tienen por qué costar un ojo de la cara, pero cuanto más caros son, más calidad tienen sus ingredientes.

Los

productos más baratos pueden contener menos nutrientes, por lo que es posible que tenga que considerar una suplementación adicional para cubrir sus necesidades dietéticas

. Las ventajas de utilizar batidos sustitutivos de las comidas

Conveniencia

El estilo de vida moderno y acelerado impone exigencias extremas a nuestros horarios, lo que a menudo limita nuestra capacidad para cocinar desde cero y disfrutar de una comida en la comodidad de nuestro hogar. Aunque seguir una dieta sana y equilibrada es siempre la mejor manera de obtener todos los nutrientes necesarios, no siempre es factible o conveniente hacerlo. Ahí es donde entran en juego los batidos sustitutivos de comidas.

Alex Glover, nutricionista sénior de Holland & Barrett, declaró a Live Science: "Los sustitutivos de comidas ayudan a resolver dilemas habituales que sabotean la dieta, como ceder a la comida para llevar después de un día ajetreado. Si a menudo recurres a alimentos poco saludables sobre la marcha porque no has hecho el desayuno o no has preparado el almuerzo, puedes beneficiarte de la comodidad de los alimentos nutricionalmente completos."

Los batidos sustitutivos de comidas también son más portátiles y compactos que las comidas normales. Si te pasas días enteros conduciendo o asistiendo a reuniones importantes, verás que llevar un frasco mezclador es mucho más fácil que transportar varios recipientes de comida. Además, los batidos sustitutivos de comidas son una gran opción para cuando no tienes acceso inmediato a aparatos de cocina, por ejemplo, si estás de acampada o de excursión.

Nutrición completa

Nuestro cuerpo necesita una amplia gama de nutrientes para mantener una salud y una forma física óptimas. Es relativamente fácil desarrollar carencias, sobre todo si se restringe la ingesta de calorías para intentar perder peso. En otras ocasiones, puede ser necesario reducir ciertos alimentos o valores calóricos por razones médicas, económicas o de otro tipo. Si no quiere consumir numerosos suplementos, necesita un plan de comidas cuidadosamente elaborado que le proporcione una cantidad suficiente de macronutrientes, vitaminas, minerales y diversos fitonutrientes.

Ayuda a la pérdida de peso

Los mejores batidos sustitutivos de las comidas suelen comercializarse como ayudas para la pérdida de peso, y hay muchas buenas razones para ello. Suelen ser relativamente bajos en calorías, y a menudo es necesario mantener un déficit calórico constante para ver resultados tangibles de pérdida de peso. Sin embargo, muchas personas tienen dificultades para respetar su límite calórico. Para estas personas, los batidos sustitutivos de comidas pueden ser una solución perfecta.

Además, muchos productos contienen cantidades significativas de proteínas y fibra dietética, nutrientes que desempeñan un papel importante en la regulación del apetito. Picar entre horas puede ser un gran obstáculo para conseguir un cuerpo más delgado y saludable, mientras que comer suficientes proteínas y fibra puede ayudarte a reducir la intensidad de los antojos de comida y a mantenerte saciado durante más tiempo.

Algunas marcas incluso enriquecen sus batidos sustitutivos de las comidas con ingredientes que han demostrado favorecer la quema de grasas, como el extracto de té verde. Pero, ¿funcionan realmente? De hecho, cada vez hay más pruebas de que los batidos sustitutivos de las comidas pueden ser una gran herramienta para perder peso. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders (se abre en una nueva pestaña), los adultos con sobrepeso y obesidad que siguen una dieta baja en calorías pueden perder más peso si utilizan batidos sustitutivos de comidas. Los sujetos del estudio que no utilizaron estos productos obtuvieron resultados menos satisfactorios, tanto en el momento de la evaluación de 3 meses como en el de 1 año.

Otro estudio, publicado en la prestigiosa revista Appetite, investigó el efecto de utilizar sustitutos de las comidas frente a seguir una dieta baja en calorías en la incidencia e intensidad de los antojos de comida. Según las mediciones de la reactividad de las señales alimentarias por resonancia magnética cerebral y de la composición corporal, los sustitutivos de las comidas producían menos antojos y promovían mejores resultados de pérdida de peso que una dieta normal.

¿Cuándo se debe utilizar un batido sustitutivo de una comida?

Los mejores batidos sustitutivos de las comidas pueden ofrecer muchos beneficios, pero conviene recordar que su uso puede conllevar ciertas limitaciones y problemas de seguridad.

Muchas personas se preguntan si es realmente seguro abandonar la dieta habitual y centrarse exclusivamente en los batidos sustitutivos de comidas. Por muy tentador que pueda parecer, la respuesta es probablemente "no". Inevitablemente, todos los batidos sustitutivos de comidas carecerán de ciertos nutrientes o de compuestos biológicamente activos, o bien serán insuficientes.

"No se recomienda vivir exclusivamente a base de batidos sustitutivos de las comidas, ya que las dietas líquidas pueden afectar negativamente a nuestro sistema digestivo y nos perdemos algunas cosas, como los antioxidantes y los fitoquímicos", dice Glover. Por eso, la mayoría de los productos indican claramente en la etiqueta que no pretenden sustituir por completo una dieta saludable, sino que están diseñados para sustituir una o dos comidas al día. El resto del tiempo, hay que comer alimentos sólidos, incluyendo una amplia variedad de grupos de alimentos.

Algunas pruebas también indican que los batidos sustitutivos de las comidas pueden no ser adecuados para los adultos mayores. Según un estudio publicado en la revista Hormone and Metabolic Research, los sustitutivos líquidos de las comidas pueden tener un efecto negativo en las respuestas al apetito y el metabolismo de la insulina en las personas mayores. En otro estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association se describen resultados similares.

Este artículo tiene únicamente fines informativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico.