Algo más que Gatorade: Reponga electrolitos con estos alimentos saludables

Cuando pensamos en electrolitos, nos vienen a la mente bebidas deportivas como Gatorade. Pero las bebidas saladas no son la única forma de mantenerse hidratado, equilibrado y con energía.

En este artículo hablaremos de las mejores fuentes naturales de electrolitos, como las frutas, las verduras, los productos lácteos, los frutos secos y las semillas. También compartiremos algunos consejos para incorporar más alimentos ricos en electrolitos a tu dieta.

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Así que, tanto si eres un atleta, un tipo ocupado que se desplaza o simplemente alguien que quiere mantenerse sano, sigue leyendo para saber más sobre los electrolitos y cómo puedes obtener tu dosis diaria a partir de alimentos que probablemente ya tienes en la nevera.

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¿Qué son los electrolitos?

Los electrolitos son minerales con carga eléctrica. Son esenciales para muchas funciones corporales, como la hidratación, las contracciones musculares, la función nerviosa y el equilibrio del pH. En otras palabras, los electrolitos ayudan a tu cuerpo a funcionar correctamente - son como los superhéroes del sistema interno de tu cuerpo, trabajando entre bastidores para mantener todo funcionando sin problemas.

"En términos sencillos, los electrolitos hacen referencia a los minerales vitales presentes en la sangre, el sudor y la orina", explica Megan Darlington, dietista titulada, "entre los que se incluyen el sodio, el potasio, el calcio y el magnesio. Los electrolitos son clave para el correcto funcionamiento de los nervios y los músculos, por lo que son especialmente importantes para los atletas o las personas que llevan un estilo de vida extremadamente activo."

¿Qué alimentos contienen electrolitos?

Aunque las bebidas y polvos deportivos como LMNT Electrolytes pueden ser rápidos y cómodos, no son la única opción. A continuación, hemos enumerado algunas fuentes naturales de electrolitos que puedes encontrar en casi cualquier tienda de comestibles.

Plátanos

Los plátanos son un excelente tentempié para antes o después del entrenamiento gracias a su alto contenido en potasio. También están repletos de hidratos de carbono digeribles y son fáciles de tomar sobre la marcha. Además de potasio, los plátanos contienen magnesio, calcio, fósforo y pequeñas cantidades de sodio.

Semillas de girasol

Las pipas de girasol son crujientes, deliciosas y una sorprendente fuente de electrolitos. Según Darlington, estas sabrosas semillas suelen pasar desapercibidas en lo que respecta a sus electrolitos: "Son una excelente fuente de magnesio y fósforo", afirma.

Añadir un puñado de pipas de girasol a tus ensaladas, mezclas de frutos secos, o incluso simplemente picarlas a lo largo del día es una forma sencilla de aumentar tu ingesta de electrolitos y favorecer la función muscular.

Lentejas

Puede que las lentejas no sean una opción obvia para reponer electrolitos, pero estas legumbres están repletas de nutrientes, incluidos los electrolitos. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), una taza de lentejas cocidas (sin sal) contiene unos 356 mg de fósforo y 731 mg de potasio.

Chocolate negro

Si te apetece algo dulce, toma chocolate negro. Te saciará y, al mismo tiempo, te aportará una dosis saludable de electrolitos. El chocolate negro es rico en magnesio y potasio, importantes para la función muscular y la regulación de la tensión arterial. El magnesio también contribuye a mejorar la calidad del sueño, y el potasio puede ayudar a prevenir los calambres musculares.

Algas marinas

Las algas son un sabor adquirido, pero merece la pena tenerlas en cuenta si buscas una fuente natural de electrolitos. Las algas son un alimento rico en nutrientes que contiene varios electrolitos, incluido el cloruro, un mineral importante que ayuda a regular el equilibrio de líquidos, la acidez estomacal, la función nerviosa y el pH. Las algas también son una buena fuente de otros electrolitos, como potasio, magnesio y yodo.

Además de ser nutritivas, las algas son un ingrediente versátil con el que se pueden preparar diversos aperitivos, aplicaciones y comidas. Añádelas a guisos, sopas, rollos de sushi, ensaladas y batidos.

¿Qué bebidas contienen electrolitos?

Si no puedes soportar la idea de zamparte un plato de lentejas o un puñado de pipas de girasol después de entrenar, todavía hay muchas opciones fuera del pasillo de las bebidas deportivas.

Agua de coco

El agua de coco es una gran alternativa a las bebidas deportivas tradicionales; es natural, hidratante y contiene electrolitos como potasio y magnesio.

"A menudo, la forma más fácil y rápida de reponer los electrolitos es bebiendo en lugar de comiendo", explica Darlington, que añade: "Recomiendo el agua de coco o la leche vegetal para reponer rápidamente los electrolitos necesarios. Yo me mantendría alejado de la mayoría de las bebidas deportivas que dicen ser buenas para la hidratación, ya que suelen contener grandes cantidades de azúcar."

Leche

Probablemente la leche no sea lo que más te guste después de un duro entrenamiento, pero los lácteos de verdad tienen sus beneficios.

"Para las personas que buscan reponer electrolitos después del ejercicio, la leche es una ventanilla única, ya que es una fuente natural de potasio, calcio y sodio", dijo Erin Coffield, RDN, LDN, y Vicepresidente de Comunicaciones de Salud y Bienestar en el Consejo Nacional de Lácteos. "O usted puede hacer un batido con frutas, verduras, leche y / o yogur."

Agua

Las bebidas y aguas con electrolitos son fáciles de tomar cuando estás deshidratado, pero a veces necesitas agua del grifo para calmar la sed. Aunque el agua embotellada y el agua del grifo no son precisamente ricas en electrolitos, el agua desempeña un papel importante en el transporte de nutrientes y electrolitos por todo el cuerpo.

Según el Laboratorio de Datos Nutricionales (NDL) del USDA, el agua del grifo contiene entre el 2% y el 3% de la ingesta diaria recomendada (IDR) de sodio y trazas de otros electrolitos, como magnesio y calcio.

La conclusión es que no es necesario recurrir a una bebida deportiva cuando se está cansado o perezoso. Hay muchas fuentes naturales de electrolitos que pueden darte el mismo estímulo. Así que la próxima vez que te sientas agotado, toma un plátano, un yogur o un puñado de pipas de girasol: tu cuerpo te lo agradecerá.