Cómo perder 100 libras y adelgazar de forma saludable

La pérdida extrema de peso no es fácil, pero después de superar la talla 19, una mujer sabía que tenía que perder peso o perdería totalmente el control de su vida.

Una traumática visita a la tienda de ropa hace cinco años hizo que Ashley Keller se enfrentara a la verdad sobre su peso. "Recuerdo haberme sentado en el estacionamiento después de tratar de comprar pantalones para el trabajo", dice Ashley, de 28 años, que entonces pesaba 250 libras. "Solía usar una talla 19, pero esta vez los pantalones no me quedaban bien". No podía entenderlo. Honestamente pensé que el fabricante estaba ahorrando cinco centavos en material y escatimando en la talla. Pero entonces me di cuenta de que los pantalones no eran cada vez más pequeños, mi cintura era cada vez más grande. Y tenía que hacer algo al respecto." (Vea las Historias de Éxito de Pérdida de Peso Más Inspiradoras de 2014.)

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Ashley, representante de relaciones públicas en Farmland, Indiana, había luchado con su peso cuando era adolescente, pero se "infló", como ella misma dice, cuando fue a la universidad. "Me encantan los dulces -galletas, pastel, tarta, lo que sea- y en la escuela no paraba de comerlos y comerlos", dice, "y nunca hice ejercicio". Cuando Ashley conoció a su actual marido, Brandon, en 2006, pesaba 200 libras. Mientras salían juntos, salían a menudo a comer, y Ashley no se contenía: "Podía guardar un sándwich de un pie y patatas fritas y seguir teniendo hambre", dice. Subió otros 50 kilos para cuando se casaron, en 2009.

Brandon le dijo que la amaba a cualquier precio, pero Ashley se frustraba cada vez más por todas las cosas que no podía hacer. Subir un tramo de escaleras la hizo perder el aliento. Agacharse para atarse los zapatos era difícil. Incluso sentarse era incómodo. "Estaba descontenta conmigo misma", dice. "Sabía que algo tenía que cambiar".

También estaba preocupada por su salud. Un tío había muerto de un ataque al corazón a los 46 años, y sus dos abuelos habían sufrido múltiples ataques al corazón. "Me vi morir a una edad temprana por problemas de corazón", dice Ashley. "La idea era simplemente aterradora".

Pequeños cambios, gran éxito

Poco después de su epifanía en el estacionamiento, Ashley se animó a unirse a Weight Watchers, donde el líder del grupo le fijó unos pequeños objetivos de pérdida de peso que se podían hacer. En tres semanas, Ashley alcanzó su primer hito: perder 12 libras, o el 5 por ciento de su peso, principalmente reduciendo los dulces, comiendo más frutas y verduras y limitando el tamaño de las porciones. Su siguiente objetivo fue bajar el 10 por ciento de su peso inicial, o 25 libras más. Comenzó a planificar sus comidas para la semana y a preparar almuerzos saludables para llevar al trabajo. También comenzó a hacer ejercicio por primera vez en años. Se lo tomó con calma, caminando de 15 a 20 minutos dos o tres noches a la semana. Luego encontró el coraje para probar la Zumba. "Al principio me sentía intimidada por mi peso, pero me gustaba bailar en la escuela secundaria, así que lo intenté", dice Ashley. "Me encantó" (¡Comienza en pequeño para perder peso! Aquí hay un fácil plan de dieta de lunes a domingo para perder peso en una semana).

Los pequeños pero constantes cambios de Ashley dieron sus frutos: "Me llevó tres años y tres meses, pero alcancé mi peso objetivo el 24 de julio de 2013, el día después de mi 26 cumpleaños", dice orgullosa. Desde entonces, su éxito la ha inspirado para empezar a correr. Completó el programa de entrenamiento de nueve semanas de Couch to 5K y ahora corre tres veces por semana; también ha hecho dos mini maratones. "Mi mamá y mi esposo han sido mis mayores animadores", dice Ashley, "Ellos ven la sonrisa que el correr pone en mi cara".

Para ayudar a desarrollar los músculos, ha añadido un entrenamiento de fuerza de alta intensidad a su rutina de ejercicios dos veces por semana. Y todavía toma Zumba.

Ashley se siente animada no sólo por su cuerpo más delgado, sino también por la mejora de su salud: "Sinceramente, me siento mejor que nunca", dice, "solía coger todos los resfriados, todas las gripes". Ahora raramente me enfermo. Estoy mucho más saludable, más fuerte y más feliz!"

Lo que funcionó para Ashley:

Fitspiration

Ashley guarda el cinturón que usó cuando pesaba 250 libras en su mesita de noche como un recordatorio de lo lejos que ha llegado. (El tamaño actual de su cinturón es un pie más corto.) También puso fotos de antes y después en su teléfono. "Si tengo un mal día, puedo subirlas y ver lo que he logrado", dice.

Se está poniendo fresco...

Una vez evitó el pasillo de los productos agrícolas, pero ahora Ashley se dirige allí tan pronto como llega al supermercado. "La primera vez que compré allí, fue desalentador, exactamente como cuando entré en el gimnasio cuando estaba empezando a hacer ejercicio", dice. "Ahora estoy muy centrada en la nutrición, y como muchas frutas y verduras. Tengo una pieza de fruta con mi desayuno, y como dos o tres porciones de vegetales con el almuerzo y la cena". (Sólo evita estas 6 trampas de aumento de peso que hay que evitar en el Mercado de Granjeros).

Ejercicio con vistas

A Ashley le encanta estar al aire libre. Sale a pasear por la noche con su marido, se inscribe en carreras para que sus sesiones de correr sean divertidas e interesantes, e incluso está incorporando los ejercicios en sus vacaciones: "El pasado mes de mayo corrí un Ragnar, una carrera de dos días con un equipo de 12 personas, a través de Cape Cod", dice.