Gordo flaco: qué significa y por qué deberías dejar de estarlo

Las redes sociales tienen una forma única de difundir frases -buenas o malas- hasta el punto de hacerlas bastante comunes. En los últimos años, "gorda flaca" se ha sumado a esta lista de dichos de las redes sociales. Es probable que la frase te provoque emociones y sentimientos encontrados, aunque no tengas una definición clara de lo que realmente significa.

Las palabras "flaco" y "gordo" no sólo se contradicen entre sí, sino que también pueden provocar una serie de emociones negativas, como vergüenza y culpabilidad, independientemente de que se utilicen juntas o por separado. Sin embargo, el uso común de la frase aumenta a un ritmo regular, a pesar de que no es un término médicamente aceptado.

"Tampoco tiene mucho sentido lógico porque las palabras 'flaco' y 'gordo' se contradicen", dice Jenn Beswick, MHSc, RD, dietista registrada, consejera certificada en alimentación intuitiva y coach en imagen corporal, y propietaria de The Intuitive Nutritionist. "La forma en que la gente está utilizando este término es para describir a alguien que está en un cuerpo relativamente más pequeño, pero también tiene un mayor porcentaje de grasa corporal y potencialmente menor masa muscular."

Sigue leyendo para saber qué quiere decir la gente cuando utiliza la expresión "flaco gordo", cómo perpetúa la cultura de las dietas y por qué deberías dejar de pronunciarla.

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"Gordo flaco" es una expresión coloquial que se utiliza para describir a quienes están "delgados" y tienen un porcentaje de grasa corporal relativamente alto. Médicamente, el término se conoce como obesidad de peso normal, lo que significa que su peso es "normal" para su estatura. Alrededor de 30 millones de estadounidenses padecen obesidad de peso normal, en la que suelen influir la genética, la dieta y la actividad física.

A pesar de que la expresión describe un trastorno real, la mayoría de los expertos coinciden en que puede hacer más mal que bien. En lugar de educar a la gente sobre los riesgos asociados con la obesidad de peso normal, la "gordura delgada" desplaza la atención a la apariencia, un resultado no deseado y poco útil de la cultura de la dieta.

En primer lugar, como dietista diplomada que trabaja con personas que sufren trastornos alimentarios y problemas de imagen corporal, la expresión "gordas delgadas" no es más que otra etiqueta que la gente utiliza para avergonzar a determinados tipos de cuerpo", señala Baswick.

Por qué la gente usa la expresión "flaco gordo

La mayoría de los expertos coinciden en que no hay ninguna razón para utilizar la expresión "flaco de grasa". Sin embargo, el valor de choque mantiene su circulación bastante constante, explica Laura Cohen, entrenadora de recuperación de trastornos alimentarios certificada por la CCI y mentora familiar de Equip Health.

"En una sociedad en la que ser 'gordo' está tan mal visto, la expresión 'gordo flaco' es una poderosa herramienta de marketing", afirma Cohen. "Es otra forma de avergonzar a los gordos: ¡llamemos gordos también a los 'flacos'!".

Continúa, señalando que la frase avergüenza a la gente haciéndoles creer que sus cuerpos no están bien tal y como son. Esto, a su vez, les hace creer que necesitan hacer algo al respecto para estar "sanos".

"[Esta frase] permite a la cultura de la dieta tener más víctimas de las que aprovecharse", añade Cohen. "[Pero este enfoque] aumentará los hábitos alimentarios desordenados y también pondrá a más personas en riesgo de desarrollar trastornos alimentarios en toda regla".

Laura Cohen, entrenadora de recuperación de trastornos alimentarios certificada por el CCI

[La frase] permite a la cultura de la dieta tener más víctimas de las que aprovecharse.

- Laura Cohen, CCI-certified eating disorder recovery coach

Hay otras formas de describir a las personas que no sean según su cuerpo, peso o figura, añade Rachel Goldman, PhD, FTOS, psicóloga licenciada y profesora clínica adjunta en el departamento de psiquiatría de la Facultad de Medicina de la NYU.

"No conocemos la salud de una persona simplemente mirándola y este término es ponerle una etiqueta a alguien con dos palabras que honestamente no tienen nada que ver con la salud de una persona", dice el Dr. Goldman. "La salud es mucho más que el cuerpo, el peso y la figura, mucho más que la apariencia".

Cómo la frase "gorda flaca" perpetúa la cultura de la dieta

Según Baswick, la frase skinny fat perpetúa la cultura de la dieta a muchos niveles. "Siempre es perjudicial avergonzar a alguien por su peso corporal, forma, tamaño o apariencia".

Es más, esta frase es una forma de estigmatización del peso, añade Baswick. Y se ha comprobado que el estigma del peso -independientemente del peso en sí- contribuye a empeorar la salud, afirma.

"[Pero] desgraciadamente, nuestra sociedad hace que parezca que mientras tengas buen aspecto, eso es lo único que importa", afirma Michelle Ricker, RDN, dietista nutricionista titulada y directora de educación y formación sanitaria de una empresa de bienestar. "Esa actitud es exactamente lo que hace que la gente [desarrolle obesidad de peso normal] en primer lugar. La apariencia de ser 'delgado' parece pesar más que estar en forma".

Las personas que ya padecen trastornos alimentarios no sólo se centran en estar "sanas", sino que también tienden a dar más valor al tamaño de su cuerpo, explica Cohen: "La expresión 'flaco gordo' dice ahora que, aunque seas flaco, también eres gordo. Hace aún más inalcanzables unos ideales sociales que ya son imposibles de conseguir. Es otra forma de que la cultura de la dieta provoque más gente y cause más daño".

Michelle Ricker, RDN

Esa actitud es exactamente lo que hace que la gente [desarrolle obesidad de peso normal] en primer lugar. La apariencia de ser 'delgado' parece tener más peso que estar en forma.

- Michelle Ricker, RDN

Es más, esta frase está dando a la gente otro constructo con el que comparar su cuerpo y hacerles sentir que no son lo suficientemente buenos, añade Baskwick. Este tipo de vergüenza corporal puede ser muy perjudicial, sobre todo porque puede contribuir al desarrollo de trastornos alimentarios.

"De todos los trastornos de salud mental, los trastornos alimentarios tienen la segunda tasa de mortalidad más alta, siendo la adicción a los opiáceos la más elevada", afirma.

Lo que hay que saber sobre la salud y la frase "Skinny Fat

La gente utiliza la expresión "flaco de grasa" para identificar el hecho de que, a pesar de aparentar un peso corporal normal, una persona puede tener problemas de salud subyacentes como colesterol alto, hipertensión y diabetes, señala el Dr. Goldman. Pero las investigaciones sobre la obesidad de peso normal y los riesgos asociados a esta afección son limitadas.

"La investigación sobre el peso o el porcentaje de grasa corporal como un predictor de la salud es bastante vaga y no indica una relación de causa y efecto, lo que muchos individuos parecen creer que hace", dice Baswick. "Sugeriría explorar signos y síntomas específicos de cualquier posible problema de salud con su médico de atención primaria o equipo -idealmente desde una lente que incluya el peso".

Dicho esto, la nutrición y el ejercicio son importantes para que todo el mundo lleve una vida sana, afirma el Dr. Goldman. "Independientemente de su cuerpo, peso y forma, hay muchos beneficios para la salud física y mental de comer comidas equilibradas y mover su cuerpo."

Es más, un estudio sugiere que lo que realmente importa no es el peso y la forma del cuerpo, sino la masa muscular. De hecho, los investigadores señalan que, independientemente del nivel de masa grasa de una persona, un mayor nivel de masa muscular ayuda a reducir el riesgo de muerte.

"Para que el organismo disminuya los factores de riesgo de diabetes y cardiopatías, es necesario reducir el porcentaje de grasa corporal y aumentar la masa muscular magra", explica Ricker. "Estos [objetivos] sólo pueden lograrse con una nutrición adecuada y un entrenamiento de resistencia añadido".

Por qué la nutrición y el ejercicio son importantes para todos los tipos de cuerpo

Sea cual sea su porcentaje de grasa corporal, seguir una dieta equilibrada, mover el cuerpo y desarrollar los músculos puede ayudarle a vivir una vida más larga y saludable, independientemente de la forma o el tamaño de su cuerpo. También es importante tener una relación sana con la comida, dice Baswick.

"Nuestros cuerpos prosperan y funcionan mejor cuando están óptimamente nutridos y se mueven de un modo que nos hace sentir bien a cada uno de nosotros", explica.

Además de comer para satisfacer las necesidades nutricionales y mover el cuerpo, también es importante tener en cuenta cómo te sientes al comer y moverte, sugiere Baswick. Por ejemplo, si comer de una forma específica te produce culpa, vergüenza o estrés, puede que no sea la forma más saludable de comer, dice.

"Para cualquiera que se compare con esta idea de 'gorda delgada', por favor, sepa que no necesita cambiar nada sobre sí misma o sobre su cuerpo basándose en lo que oye en los medios", anima Baswick. "Preste atención a cómo se siente, escuche a su cuerpo cuando pueda y busque el apoyo de un profesional creíble que le apoye a la hora de hacer cualquier cambio relacionado con la salud o la alimentación."

Preguntas

frecuentes

¿Por qué no debe utilizarse la expresión "flaco de grasa" para describirse a uno mismo o a los demás?
La expresión "gordito flaco" no es un término médico y puede hacer que una persona se sienta avergonzada o culpable por su tamaño y tipo de cuerpo. En última instancia, esto puede dar lugar a una mala imagen corporal e interferir potencialmente en el bienestar mental y físico.
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¿Es el porcentaje de grasa corporal una buena medida para determinar la salud?
Según los expertos, el porcentaje de grasa corporal es sólo una medida y no lo dice todo sobre la salud y el bienestar de una persona. La mejor forma de determinar la salud de una persona es con la ayuda de un profesional sanitario cualificado, que tendrá en cuenta a la persona en su totalidad, incluidas sus afecciones médicas, genética, tensión arterial, análisis de sangre, estilo de vida, bienestar mental, capacidades funcionales, nutrición, calidad del sueño y mucho más.
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