La pasta no engorda... ¿Seguro?
Una duda que nos gustaría aclarar. ¿En qué quedamos, la pasta engorda o no engorda?
¿Engorda la pasta? ¿Y la cerveza? ¿Me pondré hecho una bola si como queso de bola? ¿Y si como patatas fritas con chorizo? ¿Engorda el vino? ¡¡¡¡BASTA!!!
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A ver si podemos dejar claro ya de una vez por todas que los alimentos ni engordan ni adelgazan por sí solos. Es tu cuerpo el que consumiendo esos alimentos y yéndote a la vida sedentaria el que engorda; eres tú el que combinado sabiamente los alimentos y haciendo deporte regularmente adelgazas o mantienes el tipo. Todo esto viene a que un estudio reciente ha venido diciendo que la pasta no engorda. A ver, como os lo digo: NO. MENTIRA. La pasta ni engorda ni adelgaza. La dieta completa, unida al ejercicio que practicamos, determinará nuestro peso. Es todo, no hay más misterios.
Los estudios que se basan en la pérdida de peso teniendo en cuenta un solo alimento difícilmente pueden tener una validez científica. El alimento nos dá energía y dependiendo si gastamos o no esas calorías estaremos engordando o adelgazando. Y no solo las calorías son determinantes para ver cuánta energía hemos de producir para que ese alimento no se quede convertido en grasa en nuestro cuerpo, también los macronutrientes y micronutrientes. Y los alimentos asociados a éste que comamos en una misma comida.
Asi que deja de obsesionarte por si eso engorda o no engorda y acude a un nutricionista. Él te va a dar las pautas para una dieta sana.
