Esta mujer dice que contrajo gusanos parásitos de su ensalada embolsada y salieron cuando hizo caca
Una ensalada envasada puede ser una comida sabrosa y nutritiva para llevar, pero una mujer obtuvo de sus verduras más de lo que esperaba. Cree que contrajo lombrices Ascaris, un tipo de gusano parásito que requiere antibióticos caros para curarse.
"He luchado con trastornos alimenticios toda mi vida y estaba pasando por una fase en la que sólo comía ensaladas", explicó la usuaria de TikTok @jquelly, una mujer de Montana llamada Jacqui, en un vídeo compartido en la plataforma de redes sociales. "Mi trabajo me obligaba a llevar un almuerzo todos los días, así que llevaba una de estas ensaladas preenvasadas."
¿Gusanos de la ensalada
?Al cabo de unas semanas, Jacqui empezó a sentirse "muy mal", a dormir siestas todos los días y a sentirse cansada todo el tiempo. Un día, en el entrenamiento de baloncesto de su hijo, fue al baño y se dio cuenta de que le pasaba algo muy grave. En este punto del vídeo, advirtió a los espectadores aprensivos que miraran hacia otro lado, antes de compartir una foto de lo que acabó en el retrete. "No hay caca. Sólo gusanos", dice Jacqui en el vídeo.
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En un segundo vídeo, Jacqui reveló que las cosas empeoraron cuando se dio cuenta de que su seguro no cubría los antibióticos que necesitaba para deshacerse de los gusanos, lo que le supuso una factura de 3.000 dólares por tres pastillas.
La doctora Theresa Fiorito, especialista en enfermedades infecciosas y directora de la Clínica de Viajes Familiares del Hospital Langone de la NYU en Long Island, explicó a Health que los gusanos Ascaris son parásitos poco frecuentes en Estados Unidos. "Es un gusano redondo que se encuentra en climas más cálidos, en el suelo, y se puede enfermar al ingerir los huevos", explicó el Dr. Fiorito. "Pero es más una enfermedad de los trópicos que a veces se ve en el sur de los EE.UU. -es inusual verla en Montana". El médico de Jacqui tuvo la misma reacción y le dijo que nunca había visto un caso como el suyo.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) calculan que entre 807 millones y 1.200 millones de personas están infectadas por Ascaris en todo el mundo.
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El Dr. James J. Lee, gastroenterólogo del Hospital Providence St. Joseph de Orange (California), explicó a Health que esta lombriz puede alcanzar hasta 14 pulgadas de longitud. "La principal infección para los seres humanos se produce a través de la ingestión de tierra contaminada con huevos, la llamada vía fecal-oral", explicó el Dr. Lee. Una vez en el intestino delgado, el gusano puede poner hasta 200.000 huevos diarios, añadió el Dr. Lee.
La mayoría de las personas que tienen lombrices parasitarias son asintomáticas, dice el Dr. Fiorito. Pero si tienen una infección grave, pueden presentar dolor abdominal, desnutrición y una amplia variedad de otros síntomas. "Una vez tuve un paciente que vomitaba gusanos", reveló el Dr. Fiorito.
Hay varias maneras de tratar las lombrices parasitarias, pero el Dr. Fiorito dijo que una de las más efectivas es el medicamento recetado albendazol. Jacqui no reveló qué medicamento antiparasitario tomó, pero le dijo a Buzzfeed que las pastillas funcionaron muy rápido. "Al cabo de dos o tres días, ya no había gusanos en mis heces", dijo Jacqui. "Los dolores de estómago también desaparecieron en ese tiempo".
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Si no se trata, el gusano puede aumentar de tamaño y causar obstrucción intestinal, advirtió el Dr. Fiorito. "En los niños, puede causar malnutrición y retrasos en el crecimiento, incluidos retrasos intelectuales", añadió el Dr. Fiorito. Como los gusanos Ascaris son bastante resistentes a los factores ambientales del suelo, los productos deben lavarse bien para que su consumo sea seguro. Aparentemente, esto no sucedió con la ensalada embolsada que comió Jacqui, y cuando la consumió, su cuerpo se convirtió en huésped de gusanos.
Según los CDC, los huevos de Ascaris se eliminan en las heces (caca) de las personas infectadas. Si una persona infectada defeca al aire libre o si las heces de una persona infectada se utilizan como abono, los huevos del gusano se depositan en el suelo. Cuando una persona se lleva a la boca las manos o los dedos que tienen suciedad contaminada con huevos de Ascaris, o al comer verduras o frutas que no se han pelado, lavado o cocinado cuidadosamente, se infecta.
Un repaso rápido
Jacqui subrayó que su intención no era demonizar a ninguna marca de ensalada en particular, sino animar a la gente a hablar de sus problemas de salud con su profesional sanitario, incluso de los que parecen asquerosos. Añadió que esperaba que la gente sacara varios mensajes de su historia: Presta atención a tu cuerpo, mantén una línea de comunicación abierta con tu médico y lava los productos... aunque ponga que están prelavados.
