7 recetas de cítricos con vitamina C

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Un sistema inmunológico fuerte, un corazón sano, una piel brillante... los cítricos llenos de vitamina C tienen beneficios para todo el cuerpo. Este invierno, experimenta más allá de la mesa del desayuno y añade Cara Caras, clementinas, limones Meyer y mandarinas a los platos dulces y salados.

Iniciar presentación de diapositivas Toronja Bourbon Smash Pruebe esta receta

El bourbon y el zumo de pomelo son una increíble combinación de dulce-ácido. Pero esta bebida también funciona sin alcohol, sólo hay que añadir un poco más de agua mineral.

¿Qué tipo tiene más vitamina C?

¿Para qué sirve la vitamina C?

Ingredientes: Cubitos de hielo, zumo de pomelo fresco, bourbon, mermelada de naranja, agua con gas de frambuesa, romero fresco.

Calorías: 156

zanahorias asadas con cítricos Pruebe esta receta

Zanahorias y cítricos de colores y pistachos significa que este lado vegano está lleno de fibra y toneladas de nutrientes.

Ingredientes: zanahorias multicolores, pimienta negra, aceite de oliva, sal kosher, dátiles secos, zumo de naranja fresco, vinagre de jerez, frutas cítricas mezcladas, pepitas, pistachos sin sal, semillas de cilantro.

Calorías

: 245

verduras de invierno con clementinas y almendras ahumadas Pruebe esta receta

Los verdes sirven de lona para las almendras ahumadas, el queso azul picante y las clementinas dulces.

Ingredientes: Clementinas, aceite de oliva, jugo de limón, miel, mostaza de Dijon, sal kosher, pimienta negra, mezcla de verduras de invierno, almendras ahumadas, queso azul, arilos de granada.

Calorías: 176

Salmón con limón picante Prueba esta receta

Los chiles serranos picantes, los limones dulces Meyer y el refrescante perejil y la menta se unen para dar lugar a un condimento lleno de sabor que también está lleno de antioxidantes y polifenoles.

Ingredientes: limón, perejil, menta fresca, chalota, chile serrano, ajo, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, sal kosher, salmón.

Calorías: 415

Cerdo con salsa de mojo. Pruebe esta receta.

Las chuletas de cerdo son fáciles, lo que las convierte en una gran opción para la cena de la semana.

Ingredientes: naranjas de ombligo, aceite de oliva, chuletas de cerdo cortadas al centro, comino, sal kosher, ajo, chile serrano, jugo de limón, aguacate, orégano.

Calorías: 320

Pollo cocido con limón, naranja y aceitunas. Pruebe esta receta:

Cocinar el pollo en la estufa y luego cocerlo a fuego lento en el horno para obtener una piel crujiente con carne tierna.

Ingredientes: aceite de oliva, muslos de pollo, sal kosher, naranjas de ombligo, puerros, ajo, jengibre fresco, pimienta roja triturada, limón, tomillo, aceitunas.

Calorías: 481

Tarta de cítricos y ricotta Pruebe esta receta

Gracias a la corteza de hojaldre, este impresionante postre no podría ser más sencillo.

Ingredientes: hojaldre, queso ricotta, extracto de vainilla, miel, cardamomo molido, mezcla de cítricos, nueces, cáscara de limón.

Calorías: 202