¿Para qué sirve la vitamina C?

NUTRIENTES ESENCIALES

"Bébete rápido el zumo de naranja que se le van las vitaminas". Seguro que tu madre te dijo esto más de una vez cuando eras pequeño. Entonces no lo sabías, pero se refería a la vitamina C.

¿Para qué sirve la vitamina C? 

- Para el crecimiento (claro, por eso las madres insisten tanto). 

- Para la reparación de tejidos, cartílagos, huesos, dientes y para curar heridas. 

- Es antioxidante, por lo que frena a los radicales libres, culpables del envejecimiento y que pueden propiciar la aparición de cáncer, cardiopatías o artritis.

Un déficit de vitamina C en tu organismo puede ocasionarte graves problemas. Por un lado, tu sistema inmunológico se debilitará, por lo que cogerás resfriados y otras enfermedades con más facilidad. Además, las heridas tardarás más en curarse, estarás estresado, tendrás poca energía y frecuentes cambios de humor y podrás padecer tanto dolor articular como gengivitis o inflamación y sangrado de las encías. 

El cuerpo no produce vitamina C y tampoco puede guardarla para tiempos de necesidad, por eso hay que suministrársela regularmente. Para ello puedes tomar cítricos, kiwi, arándanos, freas, frambuesas, sandía, melón, piña, tomates, repollo, pimientos y coliflor. 

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