Los sorprendentes beneficios de los champiñones

AL RICO REVUELTO

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¿Sabes cuáles son los sorprendentes beneficios de los champiñones?

Los champiñones son una de las setas más populares y conocidas en nuestro país. Aún así no mucha gente sabe todo lo benficioso que puede resultar para la salud el incluirlos en nuestra dieta habitual. Si bien es verdad que la buena temporada de setas es en otoño-invierno, los champiñones podrás encontrarlos todo el año en el supermercado. Estos son algunos de los mayores beneficios de los champiñones:

  • Refuerza nuestro sistema inmunológico: la ingesta de champiñones proporciona a nuestro cuerpo una gran cantidad de selenio, que genera células anticancerígenas, y además aumenta la actividad de las células NK, que impiden la proliferación de tumores y células cancerosas. El consumo de champiñones es muy bueno para retrasar la aparición de cáncer de próstata y mama.
  • Regula los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un alimento muy indicado para personas que sufren diabetes.
  • Ayudan a controlar la presión arterial, gracias a su contenido en potasio y sodio, previniendo enfermedades cardiovasculares.
  • Son muy saciantes, contienen mucha fibra, por lo que son alimentos indicados para las pérdidas de peso.
  • Tienen muy pocas calorías: 22 calorías por 100 gramos de producto.
  • Contienen mucha agua, por lo que son un alimento diurético.

Los champiñones están deliciosos y tienen muchos beneficios. ¿A qué esperas para probarlos?

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