Beber leche no sólo es bueno para los huesos: también para el cerebro

BENEFICIOS DE LA LECHE

¿Sabías que beber leche no sólo es bueno para los huesos? También tiene grandes beneficios para tu cerebro

Hoy en día existe un debate sobre si los adultos deberían seguir bebiendo leche una vez que alcanzan la madurez, ya que hay quien argumenta que tiene más perjuicios que beneficios (y aquí es cuando añaden que el ser humano es el único animal que sigue bebiendo leche cuando deja de ser niño). Estas visiones alegan que es posible adquirir el calcio que nuestros huesos necesitan gracias a otros alimentos, pero ¿y si la leche tiene más beneficios que los que siempre hemos creído?

Una investigación desarrollada por el Centro Médico de la Universidad de Kansas asegura que existe una correlación entre el consumo de leche por parte de alumnos y los niveles que presentan de un antioxidante natural denominado glutatión. Es decir, a más leche, más glutatión en el cerebro. ¿En qué se traduce esto?

Al ser un antioxidante alojado en el cerebro, el glutatión protege a este órgano de posibles enfermedades neurodegenerativas asociadas al proceso metabólico natural, tales como el Parkinson o el Alzheimer. 

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