El consumo excesivo de cafeína podría provocar un mayor riesgo de osteoporosis, según una nueva investigación
- Las dosis más altas de cafeína -alrededor de 800 mg o más al día- pueden aumentar el riesgo de desarrollar osteoporosis, según sugiere una nueva investigación.
- La FDA recomienda 400 mg de cafeína al día como cantidad generalmente segura, lo que incluye la cafeína procedente de fuentes como el café, las bebidas energéticas y las mezclas de preentrenamiento.
Si bebes café todo el día o tomas pastillas de cafeína para obtener beneficios en el rendimiento deportivo, es posible que quieras controlar la cantidad de cafeína que consumes. Las dosis más altas de cafeína pueden aumentar el riesgo de desarrollar osteoporosis, según un estudio publicado en el British Journal of Pharmacology.
Los investigadores observaron a 24 personas, la mitad de las cuales masticaron un chicle sin cafeína y la otra una versión con cafeína, y en el transcurso de seis horas, se les dio un chicle fresco varias veces. Este último grupo acabó consumiendo unos 800 mg de cafeína, el equivalente a ocho tazas de café.
Ese grupo experimentó un aumento significativo de la cantidad de calcio en la orina: cerca de un 77% más al cabo de seis horas que cuando empezaron. Unas cantidades elevadas de salida de calcio indican que los riñones están liberando el mineral más rápido de lo que el cuerpo puede reponerlo.
Demasiada cafeína podría provocar un mayor riesgo de osteoporosis, según una investigación
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Esto llevó a los investigadores a concluir que, a largo plazo, los miembros del grupo que consumía cafeína corrían un riesgo mucho mayor de sufrir problemas de densidad ósea y, potencialmente, un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis, que hace que los huesos se vuelvan débiles y frágiles. Este es un problema que tiende a afectar más a los adultos mayores, ya que perdemos densidad ósea de forma natural a medida que envejecemos, pero los investigadores llegaron a la conclusión de que los atletas también podrían estar en riesgo si utilizan la cafeína para mejorar su rendimiento.
Por ejemplo, aunque ocho tazas de café es excesivo, muchas bebidas energéticas tienen entre 300 y 400 mg en una lata, y algunos chupitos energéticos de 2 onzas también pueden tener esa cantidad. Los suplementos con cafeína, como las mezclas preentrenamiento, pueden tener entre 150 y 300 mg por porción. Eso significa que es posible llegar a los 800 mg e incluso más sin vaciar la cafetera, dijo Kristin Gillespie, R.D., dietista y consejera nutricional con sede en Virginia Beach, Virginia.
"Cuando se consume con moderación, el efecto de la cafeína es bastante modesto", dijo a Runner's World. "Donde nos metemos en problemas es con esas cantidades más altas, así que reducirlas sería tu mejor opción".
La FDA recomienda 400 mg de cafeína al día como generalmente segura, e incluso con esa cantidad, Gillespie sugirió asegurarse de consumir una cantidad adecuada de calcio y vitamina D, que son fundamentales para mantener la salud de los huesos.
"Lo ideal es que esto provenga de tu dieta, pero si tienes dificultades para obtener las cantidades adecuadas, considera la posibilidad de incorporar un suplemento", dijo. "Además, hacer ejercicio con regularidad es una parte vital de la salud ósea, por lo que eso puede equilibrar las cantidades más altas de cafeína". (Vale la pena señalar que hay que consultar a un dietista registrado o a un profesional médico antes de añadir cualquier suplemento a tu dieta).
De: Runner's World US
