La crema de cacahuetes es buena para adelgazar
Algo sorprendente: la crema de cacahuetes es buena para adelgazar. ¿Te lo crees?
El otro día os estuvimos hablando de un caso insólito en cuanto a nutrición: las patatas con huevo y chorizo no engordan. Ahora, otro caso similar ha saltado a la actualidad. No nos podríamos creer que algo que, a priori, creemos que engorda mucho pueda ser bueno para prevenir algo como la obesidad. Estamos hablando de la crema de cacahuete.
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Y no solo la crema de cacahuete: un equipo de investigadores de la Universidad de Houston ha relacionado la prevención de la obesidad con los cacahuetes y la deliciosa crema que se obtiene de ellos. El estudio revelaba que los niños que habían incluído en su merienda crema de cacahuete eran menos propensos a engordar que los que no la comían. Se estudiaron a 257 estudiantes usando un programa de actividad física y nutricional. 3 o 4 veces por semana, la mitad de estos estudiantes comieron crema de cacahuete. La otra mitad, no. Los primeros, tras 12 semanas, redujeron su índice de masa muscular más que la otra mitad de sus compañeros de estudio.
Así que ya sabes, el cacahuete y la mantequilla de cacahuete puede ser una pieza clave en la prevención de la obesidad. Incorpórala a tu desayuno y no olvides de tener una dieta equilibrada, hacer ejercicio fisico cada día y beber mucha agua. Consulta con tu médico siempre que tengas alguna duda. Él sabra aconsejarte mejor que nadie.
