Los sorprendentes beneficios del chocolate negro en el deporte
¿Sabías que el chocolate negro es muy beneficioso para hacer deporte y adelgazar?
Un manjar que todos tenemos por prohibibido cuando hacemos dieta y que, quizás, y con la ayuda de recientes investigaciones, al final no va a ser tan malo como pensamos. El chocolate ha sido siempre un alimento asociado a la obesidad, la malnutrición, un alimento prohibido por carecer de nutrientes esenciales y que no nos aportaba nada a nuestra dieta. Pues nada más lejos de la realidad.
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El neurocientífico Will Clower ha escrito en su libro "Eat Chocolate, Lose Weight" que comer una onza de chocolate (ojo, solo una onza, una onza no significa ''tableta'') 20 minutos después de almorzar y 5' antes de comer tiene un gran poder saciante y rebaja la ansiedad que nos lleva a picar entre horas, con el consabido aumento de peso. Además, se observó que el chocolate negro ralentizaba la absorción de azucares en sangre, evitando los picos de insulina, culpables de que nos entre un hambre desmesurada y de frenar los mecanismos de reducción natural de grasa.
Además, recientes estudios han asegurado, aunque bien es cierto que aún falta camino por recorrer, que comer durante 14 días chocolate negro reduce el coste de oxígeno cuando hacemos ejercicio de intensidad moderada, prolongando así nuestra resistencia. Podemos concluir, de este modo, que la ingesta de chocolate negro aumenta nuestra capacidad, por ejemplo, de esprintar en una carrera.
El chocolate negro es muy beneficioso para adelgazar y para hacer deporte. ¿A que esperas para incluirlo en la dieta?
