Las 7 propiedades de la quinoa que te asombrarán

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propiedades de la quinoa

Estas 7 propiedades de la quinoa te dejarán asombrado. No esperes más y lee.

Ya todos sabemos que la quinoa es el cereal de moda y que para hacer deporte, es lo más. Ya lo era en la época de los Incas, pues pensaban que incrementaba la fuerza de sus guerreros hasta límites insospechados. Sí, la quinoa es un cereal, o pseudocereal, que se cultiva, mayoritariamente en la cordillera de los Andes y se ha convertido en el nuevo BOOM de la nutrición. ¿Quieres saber por qué?

  1. Por tener el doble de fibra que otros cereales similares: la fibra es algo milagroso, tanto te vale para ir al WC regularmente como para rebajar los niveles de colesterol y azúcar. así como para prevenir la aparición de hemorroides y es algo indispensable en las dietas hipocalóricas (recuerda: las dietas milagro son una mentira). Pues la quinoa tiene EL DOBLE de fibra que otros cereales. Cómo te quedas.
  2. Es uno de los alimentos con mas proteínas que puedes comer ahora mismo. Esto viene genial si eres un adicto al gimnasio y a los músculos.
  3. Contiene lisina, un aminoácido esencial para el correcto crecimiento de la persona y, además, ayuda contra el envejecimiento.
  4. Contiene hierro, porque no solo de lentejas vive el hombre: el hierro es fundamental para la circulación sanguínea pues es el encargado de llevar el oxigeno entre células, además de ser un gran aliado para nuestro cerebro.
  5. Rica en magnesio: si tienes migrañas, la quinoa es tu gran aliado, pues el magnesio relaja los vasos sanguíneos. También ayuda a prevenir la diabetes tipo 2, regula el nivel de azucar en la sangre, desintoxica el organismo de impurezas... Un chollo.
  6. Contiene una gran cantidad de manganeso: regula nuestro metabolismo gracias a que ayuda a formar la tiroxina; además, es un gran antidepresivo.
  7. Gran fuente de riboflavina o vitamina B2: Previene la aparición de cefaleas, cataratas y cáncer de cuello uterino. Casi nada.

Ya sabes cuáles son las 7 mayores propiedades de la quinoa. Ahora, ponte manos a la obra y a comer.

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