Tres aperitivos saludables para esta Navidad
La Navidad es una época en la que todos intentamos innovar en la cocina, unos con más suerte que otros. Para saques a relucir tus dotes culinarias, te ofrecemos tres ideas de aperitivos saludables para esta Navidad. ¡Tus invitados se chuparán los dedos!
- Setas y champiñones: Son bajos en calorías y tambié grasas, por lo que puedes disfrutar bien de ellos sin miedo a ganar dos kilos de más sólo en la cena de Nochebuena. Por ejemplo, puedes hacer champiñones con jamón serrano y cocinados con vino blanco o, si prefieres, rellenarlos de queso y prepararlos al horno.
- Brochetas: Puedes hacer decenas de variedades distintas y combinar carne con verduras (por ejemplo, ternera con pimiento verde) o gambas.
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- Verduras crudas puestas como si fuesen aperitivos: Puede parecerte una opción un tanto extraña, pero esta modalidad de aperitivo tiene cada vez más seguidores. Zanahoria, espárragos cocidos, tomate... Si quieres darles más sabor puedes ofrecer también salsa de yogur o queso para acompañar.
Los aperitivos saludables son la mejor opción para hincharte sin remordimientos estas Navidades.
