Estas recetas de cena de otoño gritan otoño
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vegetalesde GMVozd/Getty Fall - piense en las magníficas calabazas de color naranja y las hermosas remolachas de color rojo-púrpura - son brillantemente vibrantes y están llenos de nutrientes esenciales. Para sacar a relucir sus complejas notas, combínalas con especias calientes y fruta picante. El final del juego: excitantes recetas para la cena de otoño que son tan saludables como intensamente sabrosas.
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Iniciar presentación Kabocha asado con arroz salvaje y pepitas picantes 
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Aunque no se puede equivocar con la calabaza o la calabaza de bellota en una receta de cena de otoño, el uso de la calabaza kabocha como botes para una deliciosa mezcla de arroz salvaje, miel y especias añade un poco de la emoción necesaria a sus comidas de la semana. La verdura de otoño sabe a un combo de batatas y calabaza, así que obtendrás lo mejor de ambos mundos en cada bocado.
Cazuela de crema de coco y calabaza de bellota 
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Esta receta para la cena del otoño no sólo parece 100 por ciento 'grammable', sino que también tiene sabores cálidos y texturas indulgentes que la convierten en una comida muy satisfactoria. Además, tiene un poco de calor gracias al jalapeño picado.
Col caliente picante Receta de horneado 
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Esto no es la col de tu abuela. La verdura de otoño se hornea con una salsa picante y cálida, con pimentón, hojuelas de pimiento rojo, canela y especias, para que tu interior se sienta lo más tostado posible. Sirva la receta de la cena de otoño con una generosa porción de crema agria aterciopelada.
Rondas de nabos con chutney de arándanos 
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El día de Acción de Gracias no es el único día en que puedes disfrutar de todo lo que los arándanos tienen para ofrecer. Esta receta para la cena de otoño los convierte en la estrella del espectáculo en forma de un lujoso chutney. Ponga la mezcla brillante sobre las rodajas de nabo asado, y tendrá un lado llamativo.
Dip de remolacha roja batida con remolacha amarilla y guarnición de naranja 
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Cuando estés seriamente harto del humus, recurre a esta vibrante salsa con fabulosas verduras de otoño. El puré de remolacha roja se combina con remolachas amarillas rebanadas para una cremosa y colorida receta de cena de otoño que sirve un destacado sabor terrenal.
Pollo al curry de otoño 
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El último plato de comida reconfortante, esta receta de pollo al curry presenta vegetales de otoño como calabaza y manzanas frescas Granny Smith. Cubierto con semillas de calabaza asadas, esta comida abundante grita otoño. (Relacionado: Esta receta de curry verde tailandés con verduras y tofu es una gran comida para la noche.)
Sopa de calabaza asada 
Ver receta este enlace se abre en una nueva pestaña La sopa de calabaza
puede ser un clásico de la temporada, pero no debe ser pasada por alto. Esta versión tiene un toque de dulzura del jarabe de arce y un toque de calor del chile en polvo, el dúo perfecto para una cálida receta de cena de otoño.
Lomo de cerdo glaseado con arce y coliflor 
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proteínas? Veamos esta receta para la cena de otoño que incluye un abundante lomo de cerdo, que se unta con jarabe de arce, mostaza y romero y se combina con coliflor.
Vegetales de raíz asados 
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Seamos realistas, no puedes equivocarte con un puré de vegetales de otoño al azar. Este combo asado contiene chirivías, nabos y patatas de colores para que puedas comer el arco iris. Además, el tomillo, el cilantro, el comino y el pimentón aseguran que la receta de la cena de otoño sea cualquier cosa menos insípida. (Relacionado: 8 súper alimentos de invierno que debe comprar)
Peras escalfadas al vino tinto 
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Cuando te sientas elegante, salta el paquete de Oreos y en su lugar prepara este delicioso postre de otoño. Todo lo que necesitas es una pera, vino tinto, algunas especias y queso, y ya tienes una delicia gourmet. Confianza, son mucho más fáciles de hacer de lo que parecen.
