"Superalimentos" que no lo son tanto

MARKETING PARA LISTILLOS

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Nos invaden los estudios y noticias sobre estos ''superalimentos'' que, al final, no lo son tanto. Descubre cuáles son.

No estamos diciendo que muchos de los alimentos denominados como ''superalimentos'' no tengan ningún valor nutricional, al contrario. Pero no son alimentos milagrosos y podrían formar parte de una dieta mediterranea común y corriente. El hecho de que estemos pagando un sobreprecio solo se le puede achacar a las campañas de marketing, que son las que se inventaron la dichosa etiqueta del superalimento. Hay doctores, de hecho, que afirman que los tales superalimentos no existen, que solo existen las dietas sanas y las que no lo son.

Alimentos como el bimi (que muchos catalogan como una especie de brócoli hipervitaminado) la chía, el kimchi o la quinoa son algunos de estos supuestos alimentos milagrosos, muy elevados de precio, y que, al final, sí, son buenos para la salud pero no más que unas lentejas, el mismo brócoli o el arroz integral. De entre todos ellos, parece que sobresale un poco la quinoa. Pero... ¿Para pagar lo que se está pagando por ella? Los bimis y el kimchi de ahora son las bayas de goji o el kéfir de anteayer. ¿Y quien se acuerda ya de estos supuestos alimentos ultramilagrosos que luego resultaron quedar en nada?

Recuerda que es la dieta diaria lo que hará que creamos en el milagro. Menos superalimentos y más seguir una dieta mediterranea, una de las mejores que existen.

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