La berenjena te ayuda a bajar el colesterol

UNA VERDURA MILAGROSA

berenjena

Un secreto a voces: la berenjena te ayuda a bajar el colesterol

La berenjena es una verdura milagrosa que debemos incluir en nuestra dieta sí o sí. Hay que consumirla, eso sí, cocinada, pues contiene una sustancia llamada solanina que puede tener efectos nocivos para la salud y que con el calor se elimina. Puedes comerla, por ejemplo, a la plancha o rellena con pisto. 

Come berenjena si quieres perder grasa abdominal

El consumo de berenjena ayuda a que la vesicula biliar expulse bilis y contiene tanta fibra que ayuda a que baje el colesterol malo de los alimentos que comemos, así como el colesterol propio de la bilis que es muy rica en colesterol. Que la vesícula funcione como es debido, además, contribuye a que tengamos una fantástica digestión, rica en minerales, muy beneficiosa en verano, ya que perdemos muchas sales minerales a través del sudor. Una berenjena grande aporta el 15% de las sales que necesita un cuerpo humano para funcionar correctamente.

Un gazpacho para combatir el colesterol

También tiene la berenjena un gran poder para reforzar la salud de nuestro corazón y un gran aporte de ácido fólico para las embarazadas, un elemento primordial en el desarrollo del sistema nervioso del feto.

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