Intolerancia y alergia a las semillas de chia

CUIDADO CON ESTO

chia

¿Puedes padecer intolerancia o alergia a las semillas de chía?

Las semillas de chía tienen innumerables beneficios y propiedades que la hacen un alimento muy indicado para todo tipo de dietas, ya sea de adelgazamiento, debido a su bajo poder calórico, ya sea para los vegetarianos o para el público de todas las edades, abarcando desde los niños hasta los ancianos. Como las semillas de quinoa, la chía es un producto muy versátil en la cocina, y podrás preparar con ella innumerables recetas con las que chuparte los dedos.

De momento, no hay estudios que aseguren que se pueda tener alergia a las semillas de chia, aunque sí que es verdad que es conveniente no comerlas si somos alérgicos a los frutos secos como el cacahuete. La chía, además, es conveniente tomarla con líquidos, porque, de lo contrario, puede llegar a estreñir un poco. Si padeces diarrea es mejor no comerla tampoco pues puedes empeorar, ya que la chía tiene un alto contenido en fibra. Se recomienda también tomarla con  moderación si se está embarazada o tienes un bebé en fase lactante.

Es raro tener intolerancia o alergia a las semillas de chía pero, si tienes dudas, consulta con tu médico.

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