Receta de magdalenas de animales
Nuestros cupcakes de animales se crean con un puñado de ingredientes ingeniosos, como galletas, botones de chocolate y caramelos.
Esta receta de magdalenas es perfecta para fiestas infantiles o para disfrutar de una tarde divertida con los más pequeños. Las tartas se pueden hornear con antelación y, si lo desea, puede utilizar glaseado comprado en el supermercado para ahorrar tiempo. Tenga en cuenta que la información nutricional se basa en las magdalenas y la crema de mantequilla, pero no incluye las decoraciones, ya que variarán en función de su diseño y preferencia.
Ingredientes- 125 g de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
- 125 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 125 g de harina de repostería
- ¼ cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Para la crema de mantequilla:
- 100 g de mantequilla blanda sin sal
- 225 g de azúcar glas superfino tamizado
- 1 cucharada de leche
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar una magdalena de osito:
- Glaseado de chocolate
- Botones de chocolate
- Mini galletas Digestive de chocolate
- Gominolas blancas y rojas
- Glaseado negro para escribir
Para decorar un cupcake de rana:
- Colorante alimentario verde
- Botones de chocolate blanco
- Gominolas verdes o Smarties
- Goma pastelera verde
- Goma pastelera blanca
Para decorar una magdalena de cerdito:
- Colorante alimentario rosa
- Malvaviscos rosas
- Mini bombones recubiertos de caramelo como Smarties
- Regaliz rosa Allsorts
Para decorar una oveja de malvavisco:
- Malvaviscos blancos grandes, cortados por la mitad y luego una mitad en cuartos
- Mini nubes blancas
- Glaseado negro para escribir
Para decorar un gato
- M&Ms o Smarties amarillos
- Goma pastelera negra
- Regaliz amarillo Allsorts
Para decorar un panda
- Botones de chocolate
- M&M's o Smarties marrones
- Glaseado blanco para escribir
- Calentar el horno a 180C (160C ventilador, Gas 4). Forrar un molde para magdalenas con 10 moldes de papel.
- Poner la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón, la harina, la levadura en polvo y los huevos en un bol y batir con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
- Repartir la mezcla en los moldes y hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados y elásticos al tacto.
- Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos, luego pasar las magdalenas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Mientras se hornean las magdalenas, puede preparar el glaseado. Bate la mantequilla en un bol grande hasta que esté blanda. Añadir la mitad del azúcar glas y batir hasta que quede suave. Añadir el azúcar glas restante, la leche y unas gotas de esencia de vainilla. Puede dividir el glaseado en varios cuencos y colorearlo con unas gotas de colorante alimentario en función de los animales que desee hacer. Para el glaseado de chocolate, añade una o dos cucharaditas de cacao en polvo.
- Cuando las tartas estén frías, espolvorea un poco de glaseado por encima y decóralas como si fueran animales utilizando los caramelos, el glaseado para escribir y las minigalletas.
Si quieres, puedes utilizar bizcochos y crema de mantequilla comprados en la tienda para ahorrar tiempo. Si quieres más consejos y trucos para ahorrar tiempo, sigue leyendo a continuación.
¿Cómo decorar cupcakes como si fueran animales?
Crear cupcakes con caras de animales es muy sencillo, sobre todo si se utilizan ingredientes ingeniosos. Para nuestras magdalenas de animales, utilizamos botones de chocolate a modo de orejas para las caras del osito y el panda. Usamos mini galletas como nota para nuestro oso y luego pegamos un Smartie rojo o una gominola encima con glaseado de escritura para añadir algún detalle.
Creemos que las ovejas de malvavisco son muy sencillas pero efectivas. Puedes dibujar los ojos con glasa o rotuladores, o comprar unos ojos saltones comestibles.
¿Se pueden congelar las magdalenas de animales?
Lamentablemente, no es posible congelar las magdalenas una vez decoradas. Sin embargo, los pasteles sin decorar se pueden congelar en un recipiente hermético hasta un mes. Descongélelos y decórelos con el diseño de animales que desee.
¿Cómo hacer magdalenas de animales del zoo?
Si quieres hacer una magdalena de león, puedes utilizar palitos de pretzel partidos en trocitos y colocados alrededor del borde exterior de la magdalena para crear una parte principal. A continuación, dibuja los ojos y la nariz con el glaseado.
Pon todos los ingredientes de los cupcakes en el bol de una batidora de pie y deja que haga todo el trabajo mientras preparas los ingredientes de la decoración. Si llevas tiempo pensando en comprar una, lee la reseña de la editora gastronómica Jessica Dady sobre la batidora de pie KitchenAid.
KitchenAid Batidora Serie Design 4.7l Blossom Artisan - Ver en KitchenAid
Una batidora de pie te ayudará a eliminar todo el estrés de la repostería. La máquina hace todo el trabajo duro y sus manos quedan libres para empezar a fregar o realizar otro paso de la receta. Nos encanta la combinación de cobre y salvia suave de esta batidora, pero hay un montón de colores KitchenAid para explorar.
Para inspirarte en más cupcakes que encantarán a los niños, echa un vistazo a nuestros cupcakes arco iris y cupcakes de helado. Estos mini cupcakes también son muy monos y perfectos para manos y apetitos pequeños.
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