Mentiras de las bayas de goji
Mentiras de las bayas de goji: ¿debemos creer todo lo que nos dicen de este superalimento?
Las bayas de goji pasaron de ser un alimento tradicional de la cultura china a un superalimento de moda, consumido por todos los adictos a la comida saludable. El motivo para que esto ocurriera en tan poco tiempo fue su infinita lista de virtudes, que iba desde mejorar nuestra vista hasta prevenir el cáncer.
Además, las bayas de goji son conocidas como el elixir de la juventud, ya que se dice que en China han sido utilizadas durante miles de años por su población para mantenerse sano y joven durante más tiempo, logrando así una mayor longevidad que el resto del mundo. Sus antioxidantes, vitaminas, minerales y la energía que aportan completan la lista de propiedades de este maravilloso producto.
¿Las bayas de goji adelgazan?
¿Dónde comprar las bayas de goji?
Sin embargo, cada vez son más los expertos en nutrición que aseguran que es importante conocer también los efectos negativos de las bayas de goji, ya que solo se habla de las cosas buenas pero que ni si quiera estos beneficios están demostrados.
El director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada, Emilio Martínez de Victoria, aclaró que este alimento tiene “un importante efecto placebo”, imaginamos que aumentado por la moda y la gran repercusión que este nuevo fruto estaba teniendo en nuestra cultura. También aseguró que las bayas de goji tienen los mismos nutrientes que las frutas y verduras que se cultivan en el mediterráneo.
El especialista también recordó la importancia de tener en cuenta las posibles reacciones alérgicas que este alimento pueda provocar, algo de lo que no se habla habitualmente.
Aunque decidamos probar este alimento en alguna ocasión, es importante que sepamos diferenciar entre sus beneficios reales y las mentiras de las bayas de goji.
