¿Es seguro comer pollo crudo? El sashimi de pollo divide a las redes
Sashimi de pollo, la última moda en Japón. ¿Es seguro comer pollo crudo?
Los japoneses son muy aficionados a los platos de comida cruda. Fue así como pusieron de moda el shushi y otros platos basados en el pescado crudo que tanto éxito han tenido en occidente. Sin embargo, la última tendencia culinaria en Japón parece que no terminará de cuajar en occidente, y es que no nos da demasiada confianza.
Se trata del sashimi de pollo, o lo que es lo mismo, pollo crudo. El consumo de pollo ha aumentado en los últimos años ya que es un alimento muy barato y que se puede preparar de muchas formas. Pero hay que tener cuidado si no queremos contraer enfermedades.
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Por este motivo, al descubrir que el sashimi de pollo es cada vez más popular en Japón, muchos usuarios en Twitter se han llevado las manos a la cabeza, preguntándose si realmente es seguro consumir pollo crudo. Nosotros no lo tenemos muy claro.
El pollo puede contener bacterias como la salmonela y por eso es importante cocinarlo o prepararlo adecuadamente con agua hirviendo para eliminarlas. Si no se hace correctamente, puede hacer que contraigamos esta bacteria.
Los expertos en salud ya han advertido de lo peligroso que puede ser este plato si no lo preparamos adecuadamente. Aunque existe cierto debate en las redes sociales, la mayoría coinciden en que no debe ser muy recomendable comer pollo crudo y, además, tampoco lo ven muy apetecible.
Parece que el sashimi de pollo no tendrá mucho éxito en nuestro país.
Um nope pic.twitter.com/900f41JjJp
— Teri Blevins (@cupcakeladywv) September 5, 2017
