Ideas de desayunos con huevo

ENERGÍA Y PROTEÍNAS

Desayunos con huevo, la idea más saludable y deliciosa para empezar el día con energía.

Al contrario de lo que se ha pensado durante años, comer huevo no solo no aumenta nuestro colesterol si no que puede ser beneficioso para nuestra salud. La clave está en sabe cómo comerlo. Hace poco te hablábamos de cuántas calorías tiene un huevo y de cómo variaban dependiendo del modo en que lo cocináramos. Existen muchas formas saludables de cocinar el huevo que nos aportarán muy pocas calorías al mismo tiempo que nos harán estar satisfecho y evitarán que piquemos entre horas durante el resto del día. Por eso es tan recomendable tomarlo en el desayuno.

Si no estás acostumbrado a desayunar huevo, puede que estés un poco perdido en cuanto a la forma de prepararlo. Aquí te damos algunas ideas de desayunos con huevo que te darán energía y las proteínas necesarias para empezar bien el día.

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Tostada de aguacate y huevo poché. Mezcla el aguacate con un poco de jugo de limón y cilantro para preparar una crema deliciosa que pondremos sobre una tostada de pan integral. Sobre ella, pon un huevo poché y acompáñalo con café solo, zumo de naranja o las dos cosas.

Tortilla de calabacín. Esta receta tan sencilla puedes tomarla en cualquier momento del día, pero te irá genial por la mañana o como cena ligera. Utiliza poco aceite de oliva y un pizca de sal. Puedes acompañarla con una tostada de pan integral.

Huevo pasado por agua y café. El huevo pasado por agua puede ser el alimento perfecto para desayunar. Solo necesitas poner el huevo en ebullición durante entre 4 y 5 minutos. Para completar el desayuno, toma un café con leche o un yogur sin azúcar.

Tostada de tomate y huevo duro. El pan con tomate es un clásico de los desayunos, pero aún puedes hacerlo más completo su colocas un huevo duro sobre el tomate cortado en láminas. Mucho mejor si utilizas pan integral o pan de espelta.

¿Preparado para empezar el día con fuerza gracias a estos desayunos con huevo?