Éstos son los beneficios de la remolacha (el último impulso natural pre-entrenamiento)

Los alimentos ofrecen algunas de las mejores opciones disponibles para maximizar el rendimiento deportivo de forma natural. Con los alimentos, sabes lo que estás metiendo en tu cuerpo en cada momento. Muchos alimentos pueden ayudar con todo, desde proporcionar energía para los entrenamientos previos y ayudar con la hidratación durante el entrenamiento hasta la recuperación después del entrenamiento para asegurarse de que está sacando el máximo provecho de cada sesión de entrenamiento. Uno de los mejores alimentos para ayudar a maximizar el rendimiento deportivo es la remolacha. Los beneficios de la remolacha van mucho más allá del aumento de la energía durante el entrenamiento.

Dwight Schrute de The Office tenía razón. La remolacha es un alimento sobrehumano, y los beneficios demostrados que tiene para aumentar el rendimiento deportivo son asombrosos. Con sus numerosos beneficios para la salud, añadir remolacha a tu comida pre-entrenamiento te hará cosechar los frutos.

Información nutricional destacada de la remolacha

• Calorías 58
• Sodio: 106 mg
• Potasio 442 mg
• Carbohidratos: 13 g
• Azúcares: 9,2 g
• Vitamina C: 7% de su valor diario (VD)
• Folato 37% VD
• Manganeso: 19% VD
• Vitamina B6: 7% VD

Beneficios de la remolacha: Lo último en pre-entrenamiento natural

Una de las principales razones por las que la remolacha y el zumo de remolacha se consideran una fuente de energía para el deporte es el impulso que pueden proporcionar como suplemento natural antes del entrenamiento. Los nitratos de la remolacha se convierten en óxido nítrico en el organismo. Como resultado, el óxido nítrico desempeña un papel fundamental en el aumento del flujo sanguíneo, el intercambio gaseoso, la biogénesis y eficiencia de las mitocondrias y la contracción muscular. La mejora de estos marcadores tiene una correlación directa con la mejora atlética al aumentar la resistencia cardiovascular.

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En última instancia, esto ayuda a mejorar el VO2 máximo de una persona, es decir, la capacidad máxima del cuerpo para utilizar oxígeno durante el ejercicio. El VO2 máximo indica cómo el cuerpo de un atleta puede utilizar eficientemente el oxígeno, por lo que aquellos que consumen remolacha y zumo de remolacha pueden ejercitarse durante más tiempo y de forma más eficiente.

Puede reducir la presión arterial

Como se ha mencionado anteriormente, los efectos de los nitratos que se encuentran en la remolacha pueden tener un profundo efecto en el rendimiento deportivo. Esos altos niveles de nitratos pueden tener un efecto directo en la reducción de la presión arterial. Al mejorar el flujo sanguíneo, actúa como vasodilatador (abre los vasos sanguíneos) para ayudar a que la sangre fluya más libremente. Esto ayuda a suministrar más oxígeno a los músculos durante la actividad intensa. Como resultado, puede ayudar a evitar diferentes enfermedades como la presión arterial alta, enfermedades del corazón, hipertensión y otras.

Antioxidante y antiinflamatorio

Una de las principales razones por las que las frutas y verduras de pigmentación oscura siempre se consideran alimentos deseados en una dieta equilibrada es su capacidad para tener propiedades antioxidantes, y la remolacha ofrece precisamente eso. La betalaína es un pigmento vegetal hidrosoluble que confiere a la remolacha su color rojo intenso natural. Una de las propiedades de la betalaína es su capacidad como potente antioxidante.

El ejercicio ejerce un gran estrés oxidativo sobre el organismo, lo que aumenta la inflamación. El consumo de antioxidantes puede ayudar a combatir la inflamación. No sólo ayuda a combatir la inflamación, sino que se ha demostrado que los niveles crónicos de inflamación conducen a enfermedades del corazón, presión arterial alta, obesidad, hipertensión y más.

Beneficios para el cerebro

El deterioro de las funciones mentales y cognitivas relacionado con la edad, junto con el aumento del riesgo de trastornos neurodegenerativos como la demencia, puede ser preocupante. Sin embargo, incorporar remolacha a su dieta puede tener efectos beneficiosos sobre la función cerebral. Los nitratos presentes en la remolacha favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que aumenta el flujo de sangre al cerebro.

En concreto, se ha demostrado que la remolacha mejora el flujo sanguíneo al lóbulo frontal, asociado a procesos cognitivos de alto nivel como la toma de decisiones y la memoria de trabajo. En un estudio en el que participaron personas con diabetes de tipo 2, el consumo diario de 250 ml de zumo de remolacha durante dos semanas aceleró en un 4% el tiempo de reacción durante una prueba de función cognitiva en comparación con un grupo de control.

Cómo preparar una bebida de zumo de remolacha

Receta de zumo de remolacha

Como ocurre con la mayoría de los alimentos, cocinar y preparar la remolacha puede anular algunos de los beneficios que aporta a la salud. Recomendamos tomar las remolachas enteras y utilizar una buena licuadora de alta calidad para hacer una gran bebida de zumo de remolacha pre-entrenamiento.

• Tiempo depreparación: 5 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Rinde: 1 porción (16 onzas)

Ingredientes:

• 1 remolacha entera, picada
• ½ limón, exprimido
• 1 1/2 tazas de agua

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Con un colador metálico fino o un filtro de café metálico, cuela el zumo en un vaso grande.
3. Consúmelo de 20 a 30 minutos antes de entrenar.
4. ¡Que aproveche!

Un superalimento bajo en calorías para mejorar el rendimiento deportivo

Como alternativa a los suplementos, la remolacha es una gran fuente totalmente natural para obtener grandes beneficios para la salud que realmente pueden llevar su rendimiento atlético al siguiente nivel. Aumentan el VO2, incrementan los niveles de óxido nítrico, ayudan a combatir la inflamación durante la recuperación post-entrenamiento y son relativamente bajas en calorías.