Venden por error un pescado mortal en el supermercado
La policía busca las bandejas que se vendieron en un supermercado de este pescado mortal japonés
La policía japonesa está en busca de unas bandejas de pez fugu que se vendieron en un supermercado de la ciudad japonesa de Gamagori. El pez fugu, también conocido como pez globo, provoca daños e incluso la muerte a varias personas cada año en Japón. Aunque es comestible, este pez debe ser limpiado de una forma muy concreta y consumido en los tres días próximos a haberlo sacado del agua. Si no es así, puede ser realmente peligroso, hasta el punto de provocar la muerte en el instante de comerlo.
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Este supermercado ha vendido cinco bandejas de este pez fileteado a modo de delicatesen. El problema es que la empresa que ha preparado las bandejas de pescado no les ha quitado el hígado, el cual contiene tetrodotoxina, el componente que resulta venenoso.
Después de lanzar la advertencia a todos los medios, la policía ha conseguido localizar tres de las cinco bandejas de pez fugu que se vendieron. “Pedimos a los residentes que eviten comer fugu (pez globo) y que usen el sistema inalámbrico de emergencia ante cualquier novedad”, decía el anuncio, haciendo referencia a la megafonía que hay en la ciudad para anunciar emergencias.
Para poder preparar este pez, los chefs necesitan un mínimo de tres años para obtener la licencia que lo permite. Las redes sociales ya han difundido la foto del aspecto que tiene la bandeja de este pescado mortal japonés para que aquellos que la hayan comprado puedan identificarla con facilidad, si es que aún no la han consumido.
