Los tres alimentos con peor (e inmerecida) fama del mundo
¿Conoces los tres alimentos con peor fama del mundo? ¿Realmente se la merecen?
Seguro que hay alimentos que evitarás comer a toda costa si estás a dieta o si quieres llevar una vida sana. Algunos son tan obvios y justificados como la comida basura y la bollería industrial, pero otros no se merecen la fama que tienen.
- Patatas: Quedan automáticamente descartadas de la cesta de la compra de cualquera que se plantee perder peso porque pensamos que comiéndolas, sea como sea, sólo nos van a hacer engordar. Los últimos estudios rebaten esa opinión. En concreto, una investigación publicada por Advances in Nutrition asegura que las patatas blancas son ricas en fibra y potasio. Es decir, que te ayudarán a bajar de peso y a la vez a tener la suficiente energía para afrontar los entrenamientos.
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- Carne roja: Cuando hablamos de dietas, solemos escoger pollo o similares y descartar las carnes rojas, aunque sean ricas en proteínas y hierro. Creemos que nos pueden provocar problemas cardiovasculares a largo plazo, pero los estudios aseguran que no es así.
- Congelados: Todo, cuanto más fresco, mejor. Vale, pero ¿por qué exactamente? No sólo duran muchísimo más, sino que contienen más antioxidantes y vitaminas que los productos frescos. Esto se debe a que cuando consumimos las verduras frescas, éstas ya llevan un tiempo a la intemperie y pueden haber perdido propiedades, lo que no pasa con las congeladas.
¿Qué otros alimentos no quieres ni ver cerca de ti cuando estás a dieta?
