Los TikTokers juran que esta receta de 3 ingredientes sabe a Sour Patch Kids
Para hacer que un tazón de uvas sea un poco más emocionante, pruebe este fácil truco alimenticio.
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Siempre se puede confiar en TikTok para servir a las tendencias de alimentos sabrosos que ponen un toque en sus golosinas favoritas, pero uno de los últimos hacks virales de alimentos es realmente el siguiente nivel. Los usuarios de TikTok han estado haciendo una alternativa casera de Sour Patch Kids que utiliza fruta. Con solo tres ingredientes, puedes disfrutar de un aperitivo que imita la mezcla de sabor agridulce del caramelo.
Te presentamos "Sour patch grapes", una versión DIY de Sour Patch Kids que utiliza -lo has adivinado- uvas y algunos otros ingredientes que probablemente tengas a mano. Los usuarios de TikTok llevan meses probando variaciones de la tendencia, y #SourPatchGrapes ha acumulado más de 670.000 visitas en la aplicación. (Relacionado: Los "cereales naturales" son la tendencia de los desayunos afrutados que se están imponiendo en TikTok)
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Para probarlo, sólo tienes que lavar algunas uvas verdes y cortarlas por la mitad (algunas personas las dejan enteras), y colocarlas en un bol o en una pequeña bolsa de plástico. Rocía un poco de zumo de lima o limón fresco o embotellado y luego espolvoréalas con azúcar al gusto; normalmente unas cuantas cucharaditas serán suficientes. Agítalo para que las uvas queden uniformemente cubiertas y disfruta.
Algunos creadores de TikTok han hecho un pequeño ajuste para convertir sus uvas agrias en una refrescante delicia veraniega. Han sugerido congelar las uvas durante una hora o más antes o después de cubrirlas con zumo de cítricos y agua; ambas opciones tendrán el mismo efecto. (Relacionado: Las mejores (y peores) opciones de dulces saludables, según los dietistas)
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Para este truco puedes utilizar prácticamente cualquier cosa que tengas a mano. La receta de uvas agrias del usuario de TikTok @candicebyrd incluía uvas rojas espolvoreadas con Great Value Lemonade Drink Mix (Buy It, $9, amazon.com) y congeladas durante una hora. Otros usuarios han experimentado con el uso de polvo de gelatina de uva o de cereza como su recubrimiento en polvo, algunos señalando que la gelatina sin azúcar funciona si usted está interesado en algo de dulzura, pero limita su consumo de azúcar. Si quieres un dulce igualmente consciente del azúcar, los edulcorantes como BetterBody Foods Monk Fruit Zero Calorie Sweetener (Cómpralo, $9, target.com) o Truvia Cane Sugar Blend (Cómpralo, $6, target.com) también sirven.
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Si tu tienda de comestibles local tiene uvas de algodón de azúcar, puedes usarlas para aumentar el dulzor y crear un aperitivo que se parezca a tu golosina de carnaval favorita, como hace la usuaria de TikTok @vancouverfoodie. Incluso puedes convertirlas en una golosina inspirada en la hora feliz remojando primero las uvas en vodka. Las posibilidades son infinitas, y esta alternativa de caramelo ácido es una forma estupenda de disfrutar de un dulce mientras se ingiere algo de fibra. (¿Quieres más? Mira 10 trucos de comida de TikTok que realmente funcionan).
