Joe Rogan dice que vuelve a la dieta carnívora para empezar el 2022
Joe Rogan comienza su año con un filete. Mucho, mucho filete. El podcaster y comentarista de MMA anunció en Instagram que se adherirá a la dieta carnívora durante todo el mes de enero, un reto en el que ya ha participado anteriormente y que consiste en no comer más que carne. Esta vez, sin embargo, está haciendo un pequeño ajuste.
"Enero es el mes mundial del carnívoro", escribió en el pie de foto. "Esta vez voy a añadir fruta a esta dieta. Solo carne y fruta durante todo el mes".
El plan de comidas solo con carne generó mucha expectación en 2018, cuando Jordan Peterson reveló que él y su hija Mikhaila viven solo con bistec, agua y un vaso ocasional de bourbon, y que ambos han visto resultados positivos en su salud como resultado.
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El escritor Jack Crosbie probó la dieta carnívora allá por 2018, cuando estaba explotando como un fenómeno, y documentó sus experiencias. Perdió 5 kg, pero también se sintió tan débil y con náuseas durante un entrenamiento de boxeo que casi vomita. "Tengo cero energía y se siente, literalmente, como si estuviera golpeando bajo el agua", dijo. "Cada vez que me golpean con un golpe al cuerpo, siento que voy a vomitar todo el saco de cemento (tres días de filete) que tengo en el estómago".
Si bien nadie discute que las proteínas no son importantes cuando se trata de desarrollar fuerza y músculo, eliminar las verduras de la dieta como fuente de nutrición es mucho más difícil de justificar. "La eliminación de todas las verduras no es algo que yo recomendaría personalmente", dijo el dietista clínico Scott Hemingway. "Hay muy poca ciencia, si es que hay alguna, que apoye cualquier efecto negativo del consumo de verduras en nuestra dieta en general... Si la gente encuentra cosas que les hacen sentir mejor o que les funcionan, estoy a favor de apoyarlo. Sin embargo, no hay realmente ninguna ciencia que respalde estas afirmaciones actualmente, y definitivamente no hay ninguna investigación para determinar los posibles efectos a largo plazo, ya sean beneficiosos o perjudiciales, en una dieta de moda como ésta."
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La dietista Abby Langer, R.D., está de acuerdo, diciendo a Men's Health: "Incluso las dietas cetogénicas o Atkins -por muy limitadas que sean- siguen incluyendo verduras, y se pueden tomar algunas frutas bajas en azúcar. Pero la filosofía carnívora es que los carbohidratos, las frutas y las verduras no son saludables. Sí, perderás mucho peso... Pero eso es porque estás eliminando todos los demás alimentos excepto las proteínas".
