Come Plátanos para Bajar Naturalmente tu Presión Arterial – Aquí está la Ciencia
Otro día, otro beneficio para la humilde banana.
Agregar alimentos ricos en potasio a tu dieta – incluidos plátanos y brócoli – puede ayudar a reducir la presión arterial más que eliminar la sal, según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Physiology and Renal Physiology.
Sabemos que un alto consumo de sal se ha relacionado con una presión arterial elevada, mientras que el potasio tiene el efecto contrario. Sin embargo, este estudio se centró específicamente en cómo la relación de potasio a sodio podría impactar en el cuerpo. Los investigadores lo hicieron desarrollando un modelo matemático que también podría identificar cómo las diferencias de sexo afectan la relación entre potasio y presión arterial.
Aumentar el Potasio, No Solo Reducir el Sodio, Puede Ser la Mejor Manera de Bajar la Presión Arterial
Si tu objetivo es reducir la presión arterial, estudio sugiere añadir estas verduras a tu dieta
Según datos recientes publicados por el NHS, en 2022, el 30% de los adultos tenía presión arterial alta – siendo esta mayor entre los hombres (34%) que entre las mujeres (27%). Los investigadores señalan que la diferencia de género puede deberse a niveles en órganos y tejidos, dada las diferencias en cosas como la función renal y la actividad nerviosa simpática renal.
Los modelos computacionales específicos por sexo de los investigadores funcionaron simulando la homeostasis de sodio, potasio y fluidos (el proceso del cuerpo de mantener un equilibrio estable de agua y electrolitos) y los efectos en la presión arterial.
Todo suena algo técnico y complicado, ¿verdad? Sin embargo, lo que esencialmente necesitas saber es que, utilizando estos modelos, los investigadores encontraron que los hombres desarrollan presión arterial alta más fácilmente que las mujeres en edad premenopáusica. Sin embargo, también encontraron que los hombres son más propensos a responder positivamente a una mayor relación de potasio a sodio.
Tanto el potasio como el sodio son electrolitos, sustancias que apoyan la capacidad del cuerpo para realizar funciones corporales esenciales, como enviar señales eléctricas para contraer músculos y mantener niveles de agua.
‘Los humanos primitivos comían muchas frutas y verduras, y como resultado, nuestros sistemas regulatorios corporales pueden haber evolucionado para funcionar mejor con una dieta alta en potasio y baja en sodio,' dice Melissa Stadt, candidata a doctorado en el Departamento de Matemáticas Aplicadas de Waterloo y autora principal del estudio.
Agrega: ‘Hoy en día, las dietas occidentales tienden a ser mucho más altas en sodio y más bajas en potasio. Eso puede explicar por qué la presión arterial alta se encuentra principalmente en sociedades industrializadas, no en sociedades aisladas.’
Si estás experimentando presión arterial alta, siempre es importante consultar a un profesional médico. Si bien agregar alimentos ricos en potasio como plátanos y brócoli a tu dieta es una intervención alcanzable en el día a día, también puedes necesitar tratamiento médico. Es importante recordar que, si no se trata, la presión arterial alta puede causar problemas de salud graves, incluyendo insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca, problemas de visión y demencia vascular.
Además, aunque son útiles para evaluar rápida y éticamente los efectos de los factores en el cuerpo, los investigadores enfatizan que estos experimentos no son un sustituto de una evidencia clínica sólida – o prueba – de causalidad directa.
Dicho esto, el estudio es otra razón para agregar plátanos a tu lista de compras. Con muchos beneficios para la salud – incluyendo ser una fuente saludable de fibra, vitamina B6 y vitamina C – no puedes equivocarte.
