Hemos pedido a 2 nutricionistas que revisen 11 barritas de proteínas de 2021 - Esto es lo que recomiendan

man eating energy bar

Como lector de Men's Health, podemos suponer que ya conoce el papel que desempe√Īan las prote√≠nas en su dieta. Si no es as√≠, te ponemos al d√≠a: las prote√≠nas son esenciales para la ganancia de m√ļsculo, la recuperaci√≥n de lesiones, la funci√≥n inmunitaria e incluso pueden ayudar a reducir la grasa corporal cuando se utilizan como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, mantener una dieta rica en prote√≠nas es m√°s f√°cil de decir que de hacer. Hay un n√ļmero limitado de huevos, pechugas de pollo y tofu que un hombre puede comer. Pero cuando se trata de barritas prote√≠nicas, que suelen ser golosinas en forma de barritas de chocolate, brownies o galletas, alcanzar tu objetivo prote√≠nico es mucho m√°s f√°cil (y sabroso). La mayor√≠a de las barritas proteicas contienen entre 20 y 25 g de prote√≠nas e, idealmente, deber√≠as optar por una que contenga menos de 300 kcal.

Pero no todas las barritas de prote√≠nas son iguales. Algunas contienen altos niveles de az√ļcar y "calor√≠as vac√≠as", lo que significa que su golosina saludable podr√≠a ser cualquier cosa. Para reducir costes, muchas marcas las endulzan con fructosa cristalina, que aporta un intenso dulzor en peque√Īas cantidades. Consumir demasiado de este ingrediente puede ponerle en riesgo de sufrir da√Īos en el h√≠gado. El jarabe de ma√≠z con alto contenido en fructosa es habitual en los productos estadounidenses, por lo que hay que estar muy atento si se compran en el extranjero.

Las barritas proteicas con mezcla de avena integral son algunas de las opciones más populares, ya que pueden aportar hasta el 30% de tu CDR de fibra. La mayoría de las barritas proteicas contienen entre 15 y 20 vitaminas y minerales, con especial atención a las vitaminas C y E, que reducen el síndrome de fatiga crónica.

A continuaci√≥n, hemos recurrido a la ayuda de dos nutricionistas -Jenna Hope (ANutr), MSc, BSc (Hons) y el nutricionista Rob Hobson- para que nos den su opini√≥n sobre las mejores barritas de prote√≠nas, sin ning√ļn orden en particular, que merecen un lugar en tu bolsa del gimnasio. Pero primero, esto es lo que necesitas saber:

¬ŅSon saludables las barritas de prote√≠nas? ¬ŅEn qu√© debo fijarme?

Una forma f√°cil de descifrar lo que realmente hay dentro de tu barrita de prote√≠nas es echar un vistazo a los ingredientes que aparecen en el reverso del envoltorio. En un mundo ideal, la mayor√≠a de los ingredientes ser√°n naturales y, en segundo lugar, podr√°s reconocerlos. Piensa en prote√≠na de suero, frutos secos, semillas, leche, prote√≠na de guisante (v), soja (v) y huevo, para empezar. Muchas barritas de prote√≠nas, especialmente las veganas, contienen grandes cantidades de fibra, lo que ayuda a mantener un intestino sano. Sin embargo, algunas barritas proteicas tienen un contenido sorprendentemente alto de az√ļcar, que puede ser suministrado en forma sint√©tica de az√ļcar o edulcorantes, como la polidextrosa o el maltitol. "Cuando se buscan barritas proteicas es importante tener en cuenta la cantidad de grasas saturadas que contiene cada barrita. Las barritas que contienen m√°s de 5 g por cada 100 g se consideran altas en grasas saturadas", explica Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons). "Adem√°s, aunque estas barritas son una conveniente fuente de prote√≠nas, muchas de ellas (pero no todas) se elaboran con ingredientes artificiales y altamente procesados".

¬ŅSon buenas las barritas de prote√≠nas para perder peso?

Si quieres perder peso, las barritas de prote√≠nas pueden ser tanto √ļtiles como perjudiciales. Para bajar los kilos, necesitas quemar m√°s calor√≠as de las que consumes. Por lo general, esto significa que tendr√°s que comer porciones m√°s peque√Īas y reducir los tentempi√©s. La mayor√≠a de las barritas de prote√≠nas tienen alrededor de 200kcal con unos 22-25g de prote√≠na por golpe, lo que, para algunos chicos, es una cantidad significativa de calor√≠as para una sola porci√≥n de prote√≠na. Una lata de at√ļn, una pechuga de pollo, dos huevos grandes o una cucharada de prote√≠na proporcionar√≠an un aporte similar de constructor de m√ļsculo con menos calor√≠as. Por otro lado, algunas barritas de prote√≠nas se comercializan como "barritas sustitutivas de comidas", que pueden consumirse en lugar de una comida completa, lo que ayuda a ingerir menos calor√≠as en las comidas. Por supuesto, todo depende de las preferencias de cada uno: "Aunque las prote√≠nas pueden ayudar a saciar el apetito y a sentirse m√°s lleno durante m√°s tiempo, la p√©rdida de peso depende de la dieta en general", dice Hope.

¬ŅCu√°ndo debo comer una barrita de prote√≠nas?

No hay un momento correcto (o incorrecto) para comer una barrita de proteínas, ya que son productos hechos por conveniencia. Hope explica que las barritas proteicas "deben considerarse una fuente de proteínas conveniente o una alternativa a una barrita de chocolate, más que un tentempié saludable", y que "los edulcorantes artificiales también pueden contribuir a la aparición de antojos de alimentos dulces. Siempre que sea posible, opta por barritas de proteínas que contengan fibra e ingredientes naturales".

Publicidad - Sigue leyendo debajo 1 Barrita de vitaminas y proteínas - Sabor chocolate con leche y menta

"Esta barrita contiene 195 calor√≠as por raci√≥n y es rica en prote√≠nas (20g) procedentes de la leche y la soja. Esta barrita contiene menos carbohidratos que otras del mercado (15g) y es baja en az√ļcares. Tambi√©n est√° fortificada con vitaminas, proporcionando una rica fuente (m√°s del 30% de VRN) de vitaminas B y E."-Rob Hobson

2 Barras de proteína, chocolate con sal marina, sin gluten

"Esta barrita de prote√≠nas contiene los ingredientes m√°s naturales con la clara de huevo como principal fuente de prote√≠nas. Cada barrita aporta unas 200 calor√≠as, 12 g de prote√≠nas y s√≥lo 1 g de grasas saturadas. Aunque es m√°s alta en az√ļcar que otras, los d√°tiles son la fuente y contienen tambi√©n calcio, vitaminas B y magnesio. Esta es una mejor opci√≥n para quienes padecen s√≠ntomas gastrointestinales" -Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons)

"Est√°n hechas completamente con ingredientes naturales y muy pocos en cada barrita. No contienen tanta prote√≠na como otras barritas (12g) que proviene de la clara de huevo y de los frutos secos. Te√≥ricamente tienen un alto contenido en az√ļcar, pero √©sta es totalmente natural y procede de los d√°tiles" -Rob Hobson

3 Maximuscle Protein Bar 55G Millionaire Shortbread, 660g

"Esta barrita contiene 174kcal por barrita que es de las más bajas de las barritas. Contiene polidextrosa, que es una forma sintética de glucosa. Dado que la polidextrosa es mucho más dulce y se requiere en menores cantidades, se considera segura pero no debe consumirse en exceso" -Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons)

"Esta barrita de prote√≠nas es baja en az√ļcar (endulzada con sucralosa) y alta en fibra (4,9g), lo cual es bueno, pero alta en grasas saturadas" - Rob Hobson

4 Carb Killa Barrita alta en proteínas y baja en carbohidratos - Galleta de chocolate blanco

"Esta barrita contiene 236 calor√≠as y es rica en prote√≠nas (20g) procedentes de la leche y el suero de leche. La barrita es baja en az√ļcar (endulzada con maltitol) pero alta en grasas saturadas. El maltitol puede causar un efecto laxante, as√≠ que no te pases con estas barritas" -Rob Hobson

5 Ridículas barritas proteicas veganas

"Esta barra vegana contiene menos edulcorantes artificiales que otras. Con s√≥lo 0,8 g de az√ļcar, su edulcorante principal es la estevia, que se considera uno de los m√°s seguros. Contiene 8,1g de fibra por barrita, que proviene en gran parte de la ra√≠z de achicoria, un prebi√≥tico que contribuye a mantener un intestino sano"Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons)

"La barra de prote√≠nas contiene ingredientes naturales y tiene un alto contenido en prote√≠nas (15g) procedentes de la soja y el guisante. Baja en az√ļcar y alta en fibra (7,6g) procedente de la ra√≠z de achicoria que es un prebi√≥tico."

6 Barrita proteica de chocolate y coco

"Esta es una barrita significativamente más grande que las otras, con 80g, y con 30g de proteína puede aumentar la saciedad y mantenerte lleno durante más tiempo. Esta barrita contiene varios edulcorantes artificiales que se consideran seguros, aunque se desconocen los efectos a largo plazo"Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons)

7 Nutrition Caja de brownies de alto contenido proteico, chocolate, paquete de 12

["S√≥lo hay tres sabores en esta barrita, por lo que no hay tanta variedad como en otras del mercado. Esta barrita contiene 221 calor√≠as y es rica en prote√≠nas (20g) procedentes de la leche, el huevo, el suero y la soja. Esta barrita contiene 11g de az√ļcar (1/3 de la ingesta recomendada), lo que es m√°s alto que otras marcas, pero contiene mucha menos grasa saturada" -Rob Hobson

8 Barras de proteína con aislado de proteína de suero, bajas en carbohidratos, 10 barras

"La barrita contiene 207 calor√≠as y un alto contenido en prote√≠nas (20g) procedentes de la leche, el suero y la soja. Esta barrita es baja en az√ļcar (endulzada con maltitol) y en grasas saturadas, adem√°s de tener un alto contenido en fibra (7,2 g)" -Rob Hobson

"Contiene isomalto-oligosac√°rido, que es un edulcorante bajo en calor√≠as aunque se ha demostrado que aumenta la insulina", explica Jenna Hope (ANutr), MSc, BSc (Hons). Pero hay un inconveniente: "el n√ļmero de edulcorantes puede contribuir al riesgo de hinchaz√≥n y flatulencia en los enfermos de SII o cuando se consumen en exceso".

9 Barras de proteína vegetal natural - Vegana, sin gluten y sin lácteos

"La barrita Tribe no contiene edulcorantes artificiales y utiliza jarabe de dátiles para endulzar. Es más baja en proteínas que las otras, con sólo 10g por barra. Contiene 14g de grasas procedentes en gran parte de los frutos secos y las semillas, que son fundamentales para apoyar la función cerebral, la salud de las articulaciones y la producción de hormonas"Jenna Hope (ANutr), MSc, BSc (Hons)

"Esta barrita proteica contiene 225 calor√≠as pero no tanta prote√≠na como otras barritas (10g) que proviene de guisante y arroz. Contienen bastante az√ļcar (9,1g) pero son altas en fibra." - Rob Hobson

10 SiS Plant 20, barrita proteica vegana - Cookie Dough

"Contiene 15,2g de fibra (principalmente de la raíz de achicoria) que es el 50% de las ingestas recomendadas y 20g de proteína que es significativamente mayor que muchas otras barritas veganas. Contiene stevia, que se considera más natural y segura. Contiene 264 calorías y 12,8g de grasa, lo que hace que estos valores estén en el extremo superior" -Jenna Hope (ANutr), MSc, BSc (Hons)

11 Smart Protein Bar Bar alta en proteínas y baja en carbohidratos: Galletas y crema

La barrita PHD Smart Bar contiene 238 calor√≠as y es rica en prote√≠nas (20g) procedentes de la leche y la soja. La barrita es baja en az√ļcar (endulzada con maltitol) pero tiene un alto contenido en grasas saturadas (1/4 de la ingesta diaria recomendada). El maltitol puede causar un efecto laxante, as√≠ que no te pases con estas barritas.

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