La leche de cucaracha podría ser el superalimento de 2018

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leche de cucarachaLa leche de cucaracha podría ser la leche más nutritiva del planeta según una investigación.

Un grupo de científicos del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa de India acaba de descubrir algo que no estará exento de polémica durante este nuevo año. Al parecer, una especie de cucaracha podría producir la leche más nutritiva del planeta, superando a la leche de búfala, la que parecía contener más vitaminas, proteínas y minerales hasta ahora.

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Se trata de las cucarachas Diploptera Punctate, las cuales alimentan a sus crías con este líquido tan nutritivo. Cuando las crías ingieren esta leche, los cristales que permanecen en el intestino de las crías son ese nutritivo alimento que ha sido denominado “leche de cucaracha”.

Esta leche contiene tres veces más energía que la leche de búfala y podría considerarse un superalimento con trantas propiedades como la quinoa, la espirulina o el brócoli.

Subramaian Ramaswany, el director de esta investigación, ha considerado esta leche de cucaracha como uno de los alimentos más completos que podemos tomar, ya que contiene proteínas, grasas y azúcares. Además, contiene los aminoácidos esenciales.

Pero esto no hará que la leche de cucaracha vaya directa a los supermercados. Los científicos responsables de esta investigación han querido aclarar que el primer paso es estudiar estos cristales obtenidos de la leche de cucaracha y asegurarse de que no son tóxicos.

Mientras tanto, algunos ya fantasean con la idea de que este sea el componente definitivo para las bebidas energéticas para deportistas de alto rendimiento e incluso del ingrediente que podría convertirse en la nueva harina en los países más pobres.

¿Será 2018 el año de la leche de cucaracha?

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