Las tartas de galletas son lo más, y aquí te explicamos cómo hacerlas con los niños.
¿Qué hay mejor que las galletas? Las tartas de galletas, por supuesto. Galletas horneadas, trituradas o dobladas en tartas, brownies y pasteles de nevera. Estas sencillas recetas son deliciosas, tienen un aspecto impresionante y son ideales para hacer con los niños.
Si busca una alternativa a la tarta de cumpleaños para niños, nuestras tartas de galletas son una opción excelente. Son más fáciles de transportar y de cortar que una tarta de capas tradicional y requieren mucha menos decoración.
"Los brownies son siempre una buena opción si buscas ideas para una fiesta infantil dulce", dice Jessica Dady, editora de alimentación. "Son fáciles de preparar y se pueden cortar en porciones para el bufé o envolver para las bolsas de fiesta. Cúbralos con galletas y tendrá dos caprichos en uno".
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Los amantes del Bourbon estarán encantados de ver que tenemos tres recetas diferentes que incluyen el clásico bizcocho británico y también hay recetas para los fans de la crema pastelera, así como muchas otras opciones tentadoras. Piense en Jammy Dodgers, Party Rings, Digestives, KitKats... la lista continúa.
Bizcochos fáciles
1. Barra de tarta rosa
Raciones: 15 | Tiempo total: 25 min, más enfriamiento
Dado que esta receta requiere cierto tiempo de enfriamiento, es ideal para hacerla un par de días antes de la fiesta de cumpleaños y es fácil de tachar de la lista de cosas pendientes. También puedes preparar la base con antelación y, como actividad para la fiesta, dejar que los niños decoren la parte superior con chocolate, galletas y virutas. Cuando todos estén listos para irse a casa, ya se habrá cuajado y podrás envolver los trozos como regalo para las bolsas de la fiesta.
Hemos utilizado galletas Party Ring porque ¿a quién no le gustan? Pero puedes personalizarlo con los dulces y golosinas favoritos de tus hijos.
Consigue la receta: Barra de tarta rosa
2. Bizcocho de chocolate
Raciones: 16 | Tiempo total: 10 min, más enfriar
Chocolate, galleta y tarta: ¿has oído tres palabras más perfectas en una misma frase? Es una receta muy fácil, ya que se prepara en un solo molde. Una vez derretida la mezcla de mantequilla, puedes dejar que los niños se encarguen de mezclar y montar el pastel. Si no quieres prensar la mezcla en un molde, puedes ponerla en moldes para magdalenas.
También puedes hacerlo apto para veganos utilizando margarina en lugar de mantequilla y el sustituto de la leche que prefieras. Comprueba que las galletas que utilizas son veganas, pero muchas marcas de galletas digestivas son aptas.
Consigue la receta: Tarta de galletas y chocolate
3. Tarta de queso con crema pastelera sin hornear
Raciones: 8 | Tiempo total: 2 horas 30 minutos
Es un auténtico espectáculo y se prepara en sólo 30 minutos. Utilizar natillas en polvo en el relleno cremoso es una forma ingeniosa de reproducir los sabores de una crema pastelera y creemos que quedará impresionado con el sabor final.
Si le apetece un toque de chocolate, añada un poco de cacao en polvo al relleno o un poco de chocolate con leche derretido una vez que lo haya vertido en el molde. La tarta de queso tarda unas 2 horas en enfriarse, pero es mejor hacerla la noche anterior para asegurarse de que está cuajada.
Consiga la receta: Tarta de queso con crema pastelera sin hornear
4. Brownies de galleta
Raciones: 12 | Tiempo total: 55 min
Cuando no puedes decidirte entre un bizcocho o un brownie, este bizcocho es lo más parecido. Utiliza nueve ingredientes y puedes elegir las galletas que quieras para la parte superior. Sírvelo con helado para un postre fácil en la fiesta de cumpleaños, o córtalo en cuadrados y pega una vela en la parte superior de la torre como alternativa a la tarta.
Independientemente de cómo los sirvas, te recomendamos que hagas una tanda doble o que te guardes un par de cuadraditos para no perdértelos.
Consigue la receta: Brownies de galleta
5. KitKat Chunky gigante con mantequilla de cacahuete
Raciones: 12 | Tiempo total: 25 min, más preparación
Las golosinas gigantes impresionan a los niños (y a los adultos, para ser sinceros), y esta versión de KitKat con sabor a nueces sabe tan bien como parece. Además, solo necesitas tres ingredientes para hacerlo.
Esta barrita necesita unas dos horas para cuajar, así que es otra buena opción para preparar con antelación. Puedes preparar una selección de dulces con temática KitKat para colocar alrededor de este centro de mesa, como galletas y brownies con trocitos de la tableta de chocolate dentro o magdalenas con mini KitKats por encima.
Consigue la receta: KitKat Chunky gigante con mantequilla de cacahuete
6. Brownies de Biscoff
Hace: 16 | Tiempo total: 35 min, más enfriar
Biscoff y chocolate son una combinación perfecta y estos brownies sólo tardan 35 minutos en hornearse. Hemos utilizado una combinación de Biscoff para untar y galletas Lotus para conseguir el sabor definitivo, pero si no encuentras la pasta para untar, puedes prescindir de ella o sustituirla por mantequilla de cacahuete suave.
La masa se prepara en un solo molde, por lo que hay que fregar muy poco y los niños pueden ayudar a medir y mezclar todos los ingredientes. Para que sea más fácil cortarlo y los cuadrados de brownie queden más ordenados, recomendamos refrigerarlos durante al menos dos horas.
Consigue la receta: Brownies de Biscoff
7. Bizcocho de caramelo
Raciones 8 | Tiempo total: 55 min
Esta es una receta excelente si te apetece darle una vuelta de tuerca a la clásica receta de Victoria Sponge. Decoramos el bizcocho con un delicioso glaseado de queso crema y luego lo cubrimos con una selección de galletas rotas, barquillos y gofres.
Si no tienes tiempo de hornear los bizcochos desde cero, compra un bizcocho normal y luego cúbrelo de glaseado. La escritora gastronómica Jessica Ransom dice: "Considera usar un bizcocho de jengibre como base para esta tarta de galletas y caramelo. Los sabores del caramelo y el jengibre combinan a la perfección". El pastel de chocolate es otra opción obvia pero deliciosa".
Consigue la receta: Tarta de galletas con caramelo
8. Bizcocho gigante de bourbon
Porciones: 20 | Tiempo total: 30 min, más enfriar
Otro impresionante pastel gigante que es más fácil de hacer de lo que imaginas. En esta receta, se hornean dos grandes trozos de galleta de chocolate y luego se unen con una pasta de Bourbon, aunque si lo prefieres puedes usar crema de mantequilla.
En lugar de escribir Bourbon en la parte superior de la galleta, puedes escribir "Feliz cumpleaños" o el nombre o la edad de tu pequeño. Es una opción estupenda para fiestas porque es fácil de cortar en porciones y se conserva a temperatura ambiente sin que se deteriore su calidad ni su aspecto.
Consigue la receta: Bizcocho gigante de bourbon
9. Tarta de queso con galletas de limón y jengibre
Raciones: 12 | Tiempo total: 15 min, más enfriar
La sabrosa combinación de limón y jengibre hará que todo el mundo pregunte si sobra algo para llevarse a casa. Esta receta solo tarda 15 minutos en prepararse, pero es mejor refrigerarla durante la noche, así que es otra receta para preparar con antelación.
Sólo necesitas seis ingredientes y el método es muy sencillo, así que si quieres que los niños participen en la repostería, podrán ayudar en muchas cosas.
Consigue la receta: Tarta de queso con limón y jengibre
10. Brownies de bourbon
Raciones: 15 | Tiempo total: 1 hora
Con sólo seis ingredientes, estos brownies son un complemento sencillo pero delicioso para cualquier fiesta. Puedes servirlos como opción dulce en la mesa del bufé, colocarlos en forma de torre como alternativa a la tarta de cumpleaños o envolver porciones y repartirlas en bolsas de chuches al final.
Lo ideal es que los brownies estén completamente fríos antes de cortarlos. De lo contrario, estarán un poco pegajosos y no mantendrán su forma. Sin embargo, si quieres servirlos calientes con una bola de helado como postre, estamos seguros de que serás el anfitrión de una fiesta muy popular.
Consigue la receta: Brownies de bourbon
Jessica Ransom"He hecho brownies de galleta, o variaciones de los mismos, en varias ocasiones y la respuesta cuando la gente los ve ¡nunca pasa de moda! Es una receta muy sencilla pero muy efectiva y es perfecta si quieres hacer un regalo gastronómico personalizado para un ser querido. A veces utilizo una combinación de galletas y sus chocolatinas favoritas troceadas para la parte superior".
Nuestra receta de tarta de chocolate es otra estupenda para preparar en fiestas o simplemente para que los niños se metan en la cocina. Estas ideas de tartas de cumpleaños de Frozen son un buen punto de partida si tus hijos han pedido un tema de Elsa, pero puede que prefieran estas ideas de tartas de cumpleaños de Bluey.
Para los padres primerizos tenemos un resumen de ideas para la fiesta del primer cumpleaños, además de un montón de juegos para fiestas infantiles que harán que todos participen. Para los preadolescentes, echa un vistazo a nuestras ideas para fiestas de 13 cumpleaños.
