Los mejores juegos de cuchillos para 2022

La cocina de ningún hombre está completa sin un juego de cuchillos bien afilados.

Hay cuchillos de todas las formas, tamaños y presupuestos. Si no quiere hacer una gran inversión, hay algunos juegos de cuchillos a precios razonables que le facilitarán el trabajo de preparación de la comida. Sin embargo, considere la posibilidad de gastar un poco más, ya que los cuchillos de gama alta suelen tener una garantía de décadas o servicios de afilado complementarios. Además, tendrán un aspecto más elegante en la encimera de su cocina.

Entre los principales cuchillos a los que hay que prestar atención se encuentran:

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• Un cuchillo de cocinero grande y polivalente para cortar las verduras más duras
• Un cuchillo Santoku para cortar en cubos, picar y picar carne
• Un cuchillo pequeño para pelar, descorazonar y cortar en rodajas
• Un cuchillo multi uso para cortar carne y verduras más pequeñas
• Un cuchillo de trinchar para trinchar piezas de carne
• Un cuchillo de sierra para cortar panes crujientes

Cómo cuidar los cuchillos

Como todo, si cuidas tus cuchillos, ellos te cuidarán a ti. Lávelos a mano siempre que sea posible y afílelos con regularidad para facilitar su uso.

Guarde los cuchillos adecuadamente para evitar que se desafilen y se dañen. Algunos juegos de cuchillos vienen con un bloque de cuchillos, pero pueden ser un dolor de cabeza a la hora de limpiarlos. Las tiras magnéticas sujetan los cuchillos a la pared de forma segura, mientras que las fundas permiten guardar los cuchillos sin apretarlos en el cajón de los cubiertos si tienes poco espacio.

Cómo probamos los juegos de cuchillos

Nuestros expertos independientes probaron rigurosamente 21 de los mejores juegos de cuchillos de diversas marcas. Estos profesionales de la cocina probaron todos los cuchillos en una gran variedad de alimentos para asegurarse de que estaban a la altura del trabajo; cortaron cebollas, rallaron lechuga, cortaron pimientos en juliana, cortaron berenjenas en cubos, cortaron filetes, deshuesaron muslos de pollo y trincharon jamón asado. Una vez que han cortado el contenido de su frigorífico hasta dejarlo en el olvido, han lavado a mano cada cuchillo cinco veces para comprobar que no está dañado.

Los nueve juegos de cuchillos que figuran a continuación fueron considerados los mejores de la exposición.

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Advertisement - Continue Reading Below Mejor Juego de Cuchillos Zwilling Pro 6-Pcs Natural Bamboo Block Set

Segundo Juego de Cuchillos Robert Welch Book Knife Block Set with Sharpener

Mejor juego de cuchillos económico Zyliss Comfort Knife 6 Piece Set

Mejor juego de cuchillos autoafilables Bloque de cuchillos autoafilables Zwilling

Juego de cuchillos con más estilo Viners Titan Copper 6 Piece Block Gift Box

Mejor Cuchillo Utilitario Richardson Sheffield Scandi Juego de Cuchillos de Acero Inoxidable de 5 Piezas y Bloque

Mejor Cuchillo de Pan Ballarini Tevere Bloque de Cuchillos de 7 piezas

Cuchillos más cómodos Juego de bloque de cuchillos Circulon de 6 piezas

El mejor juego de cuchillos por su versatilidad Victorinox Swiss Classic Kitchen Set