¿Cómo hacer turrón vegano?

Las navidades ya están aquí y quizás este año quieras probar hacer tu propio turrón. Puedes optar por el turrón de siempre o probar este, con menos ingredientes y perfecto para e vegano que tienes en l familia que por una vez, podrá disfrutar de un dulce así!

Es 100% vegano, sin embargo, no significa que sea lo más sano ya que contiene mogollón de grasas y azúcares. Sabemos que te va a salir riquísimo, pero hay que intentar no pasarse!! Las medidas de los ingredientes servirían para poder hacer una tableta perfecta para compartir.

Los ingredientes clave para este turrón son:

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• 200 g de manteca de cacao
• 80 g de leche vegetal en polvo
• 120 ml de sirope de agave/arce

Con estos tres ingredientes ya tendrías tu base, ahora necesitas darle el toque de color/sabor que tu quieras... Nosotros te dejamos varias ideas para que te puedas hacer un remix con lo que tengas en casa o con lo que más guste en tu familia.

 

Sabor a:

• Vainilla
• Canela
• Cardamomo
• Clavo
• Nuez moscada (recmendadísimo)
• Anís

Toque crujiente:

• Arroz (perfecto para el turrón de chocolate de los peques)
• Maíz
• Galleta

Trozitos de: (tuéstalos tú en casa, siempre puedes darles el toque tú mismo)

• Avellanas
• Almendras
• Nueces
• Pistachos
• Nueces de macadamia
• Semillas de calabaza
• Pipas de girasol
• Semillas de amapola

Más trozos:

• Orejones / albaricoques
• Fresas
• Arándanos secos
• Pasas
• Higos secos
• Pétalos de rosas secos
• Frutas deshidratadas

Cubierto:

• Chocolate (cacao en polvo o sirope o chocolate derretido)
• Coco (rallado por encima)
• Ralladura de limón
• Chocolate blanco
• Galleta María

No tardarás nada y es una receta deliciosa! Al fin y al cabo, un dulce siempre apetece cuando acabas de comer en Navidad... ¿En tu familia no pasa? Porque sería la única entonces.

Dinos de que sabor harías el turrón!