Las mejores ofertas de whisky del Black Friday: 11 whiskies escoceses de malta que debe probar en 2021

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¬ŅNo distingue su Glengoyne de su Glenlivet? No se preocupe, porque nuestra gu√≠a infalible para el whisky de malta le pondr√° r√°pidamente al d√≠a.

  • Mejor whis ky: Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
  • Segundo whisky: Dalmore 12 Year Old Single Malt Whisky
  • Mejor whisky de 10 a√Īos: Glengoyne 10 a√Īos
  • Mejor whiskyecol√≥gico : Nc'nean Organic Single-Malt Whisky
  • Mejor whisky para principiantes: Singleton of Dufftown 12 a√Īos
  • Mejoracabado ardiente: Bruichladdich Classic Laddie
  • Mejor whiskyde sabor dulce: Isle Of Jura Journey
  • Mejor malta medicinal: Laphroaig 10 a√Īos
  • Mejor whisky dulcey salado: Bowmore 12 Year Old
  • Mejor acabado suave: The Glenlivet Founder's Reserve Single Malt Scotch Whisky
  • El mejor para un Old Fashioned: Highland Park 12 a√Īos
¬ŅQu√© es el whisky escoc√©s de malta √ļnica?

En pocas palabras, el whisky escoc√©s de malta √ļnica debe haber sido destilado en una √ļnica destiler√≠a en, lo ha adivinado, Escocia, para poder llevar esta etiqueta.

El grano, la destilaci√≥n y el proceso de maduraci√≥n del whisky definen no s√≥lo su car√°cter -desde los ahumados scotches de Islay hasta los dulces y suaves tragos m√°s t√≠picamente asociados con las Tierras Bajas- sino tambi√©n su claridad y la cantidad de ingredientes que pueden ser beneficiosos para la salud. Sin embargo, el whisky no tiene grasa, ni carbohidratos, ni casi az√ļcar, por lo que, en lo que respecta a la bebida, es relativamente saludable con moderaci√≥n.

Cómo catar el whisky

No haga caso del método del vaso de chupito que ha visto en la gran pantalla. Al degustar el whisky o beberlo solo, debe intentar mantenerlo en la boca durante 12-20 segundos. Póngalo en el centro de la lengua, por debajo, luego hacia atrás y en el centro. Manténgalo y luego déjelo bajar. El primer trago prepara sus papilas gustativas, mientras que el segundo es cuando el whisky le muestra precisamente lo que va a decir.

Para conseguirlo hay que contar con la cristalería adecuada. Un vaso de fondo grueso es bueno, pero lo mejor es este vaso de whisky Perfect Measure. Su tallo mantiene las manos alejadas para que el calor no evapore el whisky, y la forma de tulipán canaliza los aromas de su copa directamente hacia sus fosas nasales.

La mitad de la experiencia de degustación está en la nariz, pero los whiskies tienen muchos sabores comunes que los atraviesan, lo que hace que éste sea fácil de pillar. Los sabores que aparecen con frecuencia son la vainilla, el caramelo, el clavo, la canela y la naranja.

Las barricas en las que se ha almacenado el whisky tendr√°n un gran impacto en la nariz. Si huele un poco a humo, es probable que haya sido envejecido en una barrica de ex-bourbon. Si es m√°s rico, m√°s rojo y huele a fruta, es posible que se trate de un whisky que ha sido "terminado" al ser almacenado en una barrica de jerez justo antes del embotellado.

Por eso es mejor servir el whisky a temperatura ambiente. Las gotas maduras pueden servirse directamente. Las más jóvenes responden a una gota de agua para resaltar los sabores más matizados.

¬ŅEn qu√© debo fijarme a la hora de elegir un whisky?

Si el whisky es nuevo para usted, es posible que quiera evitar los estilos excesivamente ahumados y con peated, que pueden ser bastante abrumadores para los no iniciados. En su lugar, el mejor whisky para su paladar será probablemente un trago dulce y afrutado fácil de beber, pero en caso de duda, nuestras notas de cata deberían dirigirle hacia el whisky perfecto para usted.

Cómo probamos el mejor whisky

Para encontrar el mejor whisky, nuestro fiel panel de 10 bebedores de whisky tuvo que probar 27 bebidas diferentes. Tanto si busca algo s√ļper suave para disfrutar en casa como una botella con cuerpo para regalar estas Navidades, estos son los que merecen la pena...

El mejor whisky demalta para 2021 Publicidad - Sigue leyendo debajo 1 El mejor whisky Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl

¬ŅUn trago f√°cil de beber por menos de 25 libras? Seguro que necesita un chorrito de agua para ser lo m√°s atractivo posible, pero este popular Highlander te recompensar√° con pl√°tano maduro y dulce c√°scara de naranja, junto con un ligero olor a miel.

2 Mejor whisky ecológico Nc'nean Organic Single Malt Whisky

Al igual que cualquier otro alimento ecológico certificado, el whisky de Nc'nean se elabora con ingredientes (en este caso, cebada escocesa) libres de productos químicos nocivos, pesticidas y fertilizantes. Madurado en antiguas barricas de vino tinto y barricas de whisky americano, el resultado es un paladar de tarta de queso con limón, salpicado de jugosos albaricoques y toffee. Porque tu cuerpo es un templo, incluso cuando estás bebiendo.

3 Whisky finalista Dalmore 12 Year Old Single Malt Whisky 70cl

Puede que tenga la misma edad que nuestro whisky ganador, pero este es un whisky totalmente diferente. Envejecido en barricas de ex-bourbon y jerez, el resultado es un sabor dulce, rico y jerezano, lleno de frutos secos, vainilla y café. Aguante el agua, ésta no la necesita.

4 Mejor whisky escoc√©s de malta de 10 a√Īos Glengoyne 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl

¬ŅEres fan de la tarta de manzana? Eso pensamos. En ese caso, este whisky ser√° de su agrado. Este Highlander meloso, que muestra especias de canela y todas las cosas buenas, tiene un final ardiente que le pondr√° los pelos de punta (o un poco de welly en su whisky sour).

5 Mejor acabado ardiente Bruichladdich Classic Laddie 70cl

Notará que esta botella no muestra una "edad", sin embargo, escanee el código QR y le dará total transparencia sobre lo que sucede en su interior. Es una de las cervezas con mayor graduación de esta lista, por lo que su final es bastante ardiente, pero antes de llegar a él, es afrutado y refrescante, con una cremosa salinidad que nos recuerda a una ostra rellena. Estos chicos también son grandes en la sostenibilidad - un whisky moderno para un hombre moderno.

6 El mejor whisky dulce Jura Journey Single Malt Scotch Whisky 70cl

Una peque√Īa y sabrosa introducci√≥n al mundo de Jura, tiene una dulzura de leche de cereales, con toques de humo, especias y cacao. Todo est√° bien equilibrado y controlado, por lo que es un gran complemento para cualquier c√≥ctel a base de whisky.

7 El mejor whisky para principiantes The Singleton of Dufftown 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl

Recientemente relanzado para atraer a una nueva generaci√≥n de bebedores de whisky, este accesible trago procede de barricas de ex-bourbon y Pedro Xim√©nez (tambi√©n conocido como el jerez de postre s√ļper dulce que probablemente tenga en Navidad). Como era de esperar, ha adquirido una intensidad de nuez y miel, mostrando manzanas asadas y d√°tiles. Un toque de agua le aportar√° a√ļn m√°s dulzura, si es lo que le gusta.

8 Mejor acabado suave The Glenlivet Founder's Reserve Single Malt Scotch Whisky 70cl

Esta es realmente la definici√≥n de un operador suave. Suavemente afrutado, con sutiles notas de menta, pera y manzana con caramelo, el largo y cremoso final lo convierte en la mejor copa. Ponga un cubito de hielo si prefiere suprimir el dulzor, o disfr√ļtelo solo en vez de como postre.

9 Mejor malta medicinal Laphroaig 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl

¬ŅPreparado para pasar a un malta m√°s medicinal? Todav√≠a hay un toque de dulzura aqu√≠, pero es el humo de la turba el que domina, con un final ardiente y duradero que no olvidar√° en un instante. Un ejemplo fant√°stico y complejo de un whisky con turba.

10 Mejor whisky dulce y salado Bowmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 70cl

Si le apetece introducirse en el mundo del whisky con gas, pero prefiere no desaparecer en una nube de humo, este Bowmore es un buen punto intermedio. Descrito como un whisky de "capa media", tambi√©n tiene un toque de fruta tropical: pi√Īa caramelizada, mango y ralladura de lim√≥n.

11 Lo mejor para un Old Fashioned Highland Park 12 Year Old Viking Honour 70cl

Para hacer el mejor Old Fashioned, se necesita una buena base de whisky. Creemos que la hemos encontrado en el Highland Park de 12 a√Īos. La dulzura de la miel de brezo, la corteza de naranja ahumada y la c√°lida sensaci√≥n en boca no podr√≠an ser m√°s adecuadas para el que seguramente es el mejor c√≥ctel de todos los tiempos.

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