Ina Garten acaba de compartir su sencillo truco para preparar los boniatos más cremosos de Acción de Gracias

Un par de ingredientes inusuales hacen que estos boniatos horneados dos veces sean totalmente apetecibles.

By Eating Well November 19, 2021 Save FB Tweet Pinterest Email Send Text Message Print Ina Garten acaba de compartir su sencillo truco para preparar los boniatos más cremosos de Acción de Gracias

Esta historia apareció originalmente en EatingWell.com por Leah Goggins.

Por la bondad de su corazón, Ina Garten ha estado compartiendo esta semana algunas de sus recetas favoritas de Acción de Gracias para hacer con antelación, y hemos estado tomando notas furiosamente. Hasta ahora, Garten ha revelado un brillante truco para preparar el pavo y la salsa antes de tiempo, además de recetas para preparar judías verdes y pudín de pan antes de tiempo.

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Ahora comparte una receta de batatas horneadas dos veces con cinco ingredientes que promete ser uno de los platos con más queso y mantequilla de la mesa: "¡Las batatas horneadas dos veces pueden ser mi plato de acompañamiento favorito para el Día de Acción de Gracias! El relleno está hecho con un montón de Taleggio y tomillo - y ni un malvavisco a la vista", escribió Garten en Instagram. "¡Son absolutamente deliciosos y se pueden preparar el día anterior para su perfecto Día de Acción de Gracias sin estrés!" (Relacionado: Puedes hacer esta fácil comida de Acción de Gracias con mínimos ingredientes)

<p>Para preparar estos boniatos rellenos, Garten hornea primero tres boniatos enteros durante aproximadamente una hora a 400°F, y luego los deja enfriar hasta que sean fáciles de manejar. Cuando están frías, las corta a lo largo y saca con cuidado el boniato cocido, teniendo cuidado de dejar la piel de la patata sin rasgar. Garten prepara el relleno salteando chalotas en mantequilla con unas hojas de tomillo fresco picadas, y luego añade esa mezcla de mantequilla al boniato cocido con un huevo, sal, pimienta, queso Taleggio en dados y más mantequilla. Después de sazonar las cáscaras de boniato vacías, añade el relleno a las cáscaras y las hornea hasta que estén hinchadas, unos 20 o 30 minutos.</p><p><p>Por supuesto, este método de horneado doble parece tan simple y a prueba de tontos, que probablemente podría cambiar sus pacanas y malvaviscos favoritos para una versión más dulce del plato. Un comentarista dijo que planea modificar la receta y asar algunos malvaviscos en la parte superior para un lado dulce. (Nuestra receta de batatas horneadas dos veces combina la dulzura del jarabe de arce y el sabor salado de las nueces del queso parmesano para una versión dulce y salada). Y como se pueden preparar hasta el segundo horneado, sólo se necesitan 30 minutos para calentar estos boniatos el día de Acción de Gracias. Si no puedes encontrar Taleggio en las tiendas cercanas, puedes comprarlo en línea en Murray's Cheese o sustituirlo por Brie.</p><p><p>Somos partidarios de los platos de boniato que se preparan con antelación, por eso recetas como nuestra Cazuela de boniatos con malvaviscos en olla lenta y Cazuela de boniatos con nueces al bourbon en olla lenta facilitan la preparación y el olvido de este emblemático plato de Acción de Gracias. Si prefiere servir los boniatos con su piel, nuestros Boniatos Hasselback con Malvaviscos también se pueden preparar con antelación.</p><p><p>Si todavía está decidiendo si los boniatos aparecerán en su menú de Acción de Gracias, tenemos muchas opciones para despertar su imaginación, desde nuestro puré de boniato con mantequilla en cocción lenta hasta este budín de pan de boniato con salsa de pecanas.</p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><script async="async" src="//platform.twitter.com/widgets.js"></script></div> </article> <div class="categories"> <p style="font-size:16px;font-weight:bold;">Categorías:</p> <ul> <li><a href="/category/salud" title="Salud" class="oscuro">Salud</a></li> </ul> </div> <div class="share"> <span>Comparte</span> <a href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?display=popup&u=https://www.cortaporlosano.com/ina-garten-acaba-de-compartir-su-sencillo-truco-para-preparar-los-boniatos-mas-cremosos-de-accion-de-gracias" target="_blank" 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