¿Cuánta proteína tiene un huevo?

VALOR NUTRICIONAL

proteinas huevo¿Cuánta proteína tiene un huevo? Te hablamos de este alimento tan importante para los deportistas.

El huevo es un alimento muy presente en nuestra dieta y que puede prepararse de muchas formas distintas. Aunque muchas personas decidan eliminarlo de su dieta por la idea equivocada de que son malos para el colesterol, esto no es así del todo. Las calorías del huevo y cómo afecta a nuestro organismo varían mucho dependiendo de cómo lo cocinemos.

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En cambio, lo que no varía son sus propiedades nutricionales. El huevo es uno de los alimentos que más variedad nutricional concentra, siendo además muy rico en proteínas. Para cualquier deportista, las proteínas son fundamentales en su dieta. En el caso del huevo, esta cantidad de proteínas se concentra especialmente en la yema, por eso muchos deportistas optan por consumir unicamente esta parte del huevo.

Un huevo contiene 13 gramos de proteínas frente a un gramo de hidratos de carbono, 10 de grasas, de las cuales 3 son grasas saturadas. Además de esto, el huevo también contiene vitaminas y minerales. Entre las vitaminas del huevo encontramos vitamina A, D, E, K y, entre sus minerales, tenemos calcio, magnesio, fósforo, sodio, zinc, manganesio, selenio o potasio.

Todos estos datos nos dan una idea de la gran variedad nutricional que posee un solo huevo y cómo podemos obtener una buena dosis de proteínas consumiéndolo a menudo.

Las proteínas del huevo son imprescindibles en nuestra dieta, y no solo para deportista, ya que son necesarias para tener una alimentación completa y equilibrada.

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