¿Cómo se cocina el kale?

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como se cocina el kaleTe contamos cómo se cocina el kale para comerlo de la forma que más te guste.

El kale es un tipo de col que en los últimos años se ha puesto muy de moda gracias a las múltiples propiedades que posee y a que es muy nutritiva y saludable. Esto ha hecho que la mayoría de los grandes almacenes y supermercados la incorporen a su oferta de productos frescos y no resulte difícil encontrarla.

Sin embargo, para algunas personas sigue siendo un misterio cómo cocinar el kale, este vegetal tan recio que necesita ser preparado previamente antes de incorporarlo a nuestros platos.

Una vez que lo has cocinado, el kale es muy versátil y puedes incorporarlo tanto a ensaladas como a salteados o guisos. Para introducirlo en la receta que quieras, solo necesitas cocinarlo previamente para mejorar su textura y hacerlo más suave y agradable.

El primer paso para cocinar el kale es lavar muy bien todas sus hojas para asegurarnos de que están perfectamente limpias y preparadas para comer. Después, ya podemos cocerlas. Cocer las hojas de kale es la mejor opción para prepararlas antes de cocinarlas con el resto de ingredientes. Solo necesitas introducirlas en agua hirviendo y ponerlas a cocer como cualquier otra verdura. En solo unos minutos, sus hojas estarán tiernas.

Otra opción para cocinar el kale y prepararlo antes de elaborar cualquier plato con él es utilizar el microondas. Esta puede ser una buena opción para cocer verduras de una forma mucho más rápida, ya que en solo un minuto, las hojas del kale estarán tiernas y podrás preparar tu plato. Antes de meterlo en el microondas, solo necesitarás lavar las hojas y cortarlas en pedazos más pequeños.

Una vez que hayas cocinado el kale de cualquiera de estas dos formas tan sencillas, solo tienes que buscar tu receta favorita para empezar a disfrutar de esta verdura tan nutritiva. 

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