El alimento “saludable” que está saboteando tu dieta sin que te des cuenta
Este alimento de aspecto saludable te está haciendo engordar sin que te des cuenta.
Septiembre es un mes en el que mucha gente decide ponerse a dieta para acabar con los excesos del verano y rebajar unos kilos. Si tú también estás en esta situación, te aconsejamos leer primero este artículo para no cometer un error que acabe saboteando tu dieta.
Cuando queremos adelgazar, todos tenemos claro los alimentos que debemos sacar de inmediato de nuestra alimentación. No solo los dulces y helados de los que tanto hemos disfrutado en verano deben irse, también debemos reducir el consumo de fritos, pan o alimentos precocinados si queremos perder algún kilo.
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Sin embargo, uno de nuestros enemigos a la hora de perder peso podría estar camuflado entre lo que creemos que es saludable. Se trata de los zumos de frutas. Los zumos han sido durante años una buena forma de tomar la ración de frutas y vitaminas que necesitamos al día. Pero este alimento podría tener una cara oculta que hasta ahora no sabíamos.
La Asociación Mundial de la Salud, la Asociación Americana del Corazón y la Asociación Americana de la Diabetes coinciden en que el consumo de zumos de frutas está relacionado con la obesidad. La razón es que la fruta, además de contener vitaminas, minerales y mucha fibra, también contiene azúcares. Cuando las exprimimos para tomarlas en forma de zumo, lo que obtenemos es un vaso de agua con todo el azúcar de esa fruta y nada de su fibra.
Además, tomar el azúcar de golpe hace que nuestro cuerpo tenga que absorber los azúcares demasiado rápido, provocando una respuesta metabólica diferente a la que se da cuando comemos una fruta a bocados.
Si estás intentando perder peso, olvida los zumos y empieza a disfrutar de las frutas enteras.
