¿En qué consisten las dietas alcalinas?
¿Para qué sirven las dietas alcalinas y qué debemos comer para seguirlas?
La dieta alcalina consiste en prestar especial atención a los alimentos que consumimos con la finalidad de tener un pH en nuestro cuerpo que nos proteja de enfermedades. Esta dieta defiende la importancia de basar nuestra alimentación en alimentos alcalinos, es decir, las hortalizas, y de eliminar de nuestro consumo diario los azúcares y las harinas.
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Los defensores de esta dieta se basan en la idea de que si no nos alimentamos correctamente, nuestro cuerpo sufrirá más enfermedades. Por ello es importante basar nuestra alimentación en los productos que nos hagan estar lo más sanos posible.
Cuando un cuerpo es alcalino significa que su pH tiene un nivel de acidez de entre 7 y 14. Por debajo de 7, se considera un cuerpo ácido. Mediante una alimentación a base de frutas y verduras conseguiremos equilibrar el pH para conseguir que nuestro cuerpo sea lo más alcalino posible. En esta dieta se deben dejar de lado las carnes rojas, las aves, los lácteos, las grasas y los azúcares.
Después de un tiempo siguiendo una dieta alcalina, conseguiremos desintoxicar nuestro cuerpo y eliminar toxinas al mismo tiempo que nos protegemos de enfermedades de riñones. Además, ya que la alimentación deja de lado las grasas y los azúcares, conseguiremos bajar de peso.
Si quieres seguir una dieta alcalina, comienza por dejar de lado la comida rápida y los alimentos procesados, dando prioridad a las frutas y a las verduras. Disminuye el consumo de grasas, harinas y azúcares hasta que sea mínimo o ninguno.
Este tipo de dieta debemos tomarlo como un cambio de vida ya que estaremos modificando nuestros hábitos alimenticios por completos. Las dietas alcalinas pueden mejorar la salud de las personas que basan su alimentación en la comida rápida y los platos precocinados.
