¿Cuáles son los alimentos más ricos en hierro?

NO MAS ANEMIA

anemia

¿Quieres saber cuáles son los alimentos más ricos en hierro?

La anemia es producida por falta de hierro, uno de los minerales más esenciales de nuestro cuerpo. Su deficit provoca lo que conocemos como anemia: cansancio, dolor de cabeza, falta de ánimo y energia provocada por un déficit de glóbulos rojos, los encargados de llevar el oxígeno a las células. Si no quieres padecer anemia, debes consumir alimentos que tengan un gran contenido en hierro. ¿Quieres saber cuáles son? Aqui te damos la lista.

  1. Pescado: los pescados con mayor contenido en hierro son las anchoas (6,7mg), las sardinas (4,8mg) y los boquerones (2,5mg). Cantidades por cada 100gr. de pescado.
  2. Mariscos: ojo, los de concha. Mejillones, berberechos, ostras, almejas... contienen una media de 7mg por cada 100gr de producto.
  3. Yema de huevo: solo la yema contiene un 7mg de hierro. El contenido en hierro del huevo entero baja considerablemente.
  4. Legumbres: además de ser buenas para bajar el colesterol, las legumbres contienen mucho hierro. Soja, lentejas, garbanzos, alubias. Entre 8 y 6 mg de hierro por 100gr.
  5. Verduras de hoja verde oscura: las acelgas y espinacas son de las verduras que más hierro contienen, entre 4 y 3 por cada 100
  6. Frutos secos: pistachos y pipas de girasol, los frutos secos con más porcentaje de hierro

Estos son los alimentos con mayor porcentaje de hierro de entre los que podemos encontrar en el mercado. Si te sientes más fatigado de lo normal, tenlos bien presentes en tu dieta. Y acude a tu médico.

 

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