La "grasa parda" podría ser el turbocompresor definitivo para perder peso
Los científicos revelan un estudio pionero sobre la activación de la "grasa parda" mediante la inhibición de AC3-AT que podría acelerar la quema de calorías y ofrecer nuevas y prometedoras estrategias para perder peso.
Como le dirá nuestro jefe, Luc Weisman, perder peso es un trabajo duro. Aunque nos creamos el comprensible bombo publicitario de una prometida "píldora del ejercicio" que pretende replicar todos los beneficios de ir al gimnasio, aún estamos a unos cuantos años de distancia de una bala de plata que elimine la grasa. Sin embargo, un estudio pionero sobre la grasa parda puede darnos motivos para celebrar...
En un estudio histórico publicado por los equipos de investigación del profesor Jan-Wilhelm Kornfeld, de la Universidad del Sur de Dinamarca, y Dagmar Wachten, del Hospital Universitario de Bonn, se ha hecho un descubrimiento potencialmente crucial en el siempre polémico ámbito de la pérdida de peso. Se trata del tejido adiposo marrón (BAT), conocido como "grasa parda", y su extraordinaria capacidad para acelerar la pérdida de peso gracias a un nuevo mecanismo de activación.
La grasa parda ha sido eclipsada durante mucho tiempo por su infame homóloga, la grasa blanca, que desgraciadamente tiende a acumularse alrededor del vientre y los muslos. La grasa parda, en cambio, posee una función única y poderosa: quema las calorías de los alimentos para convertirlas en calor, un proceso conocido como termogénesis. Esta capacidad la convierte en un objetivo muy atractivo para combatir la obesidad y la multitud de problemas de salud relacionados con ella. Durante años, los científicos creyeron que sólo los animales pequeños y los recién nacidos albergaban cantidades significativas de grasa parda. Investigaciones recientes han echado por tierra esta suposición errónea. Los estudios revelan que un subgrupo de adultos conserva grasa parda durante toda su vida, aunque en menor cantidad. Y lo que es más importante, esta grasa parda puede seguir activándose, lo que abre prometedoras vías de intervención para perder peso. Una de las principales conclusiones del estudio es la identificación de una proteína denominada AC3-AT, que actúa como "interruptor de apagado" de la activación de la grasa parda. Cuando se inhibe, esta proteína prolonga la actividad termogénica de la grasa parda, lo que aumenta el gasto calórico y la tasa metabólica. Mediante experimentos con ratones alimentados con una dieta rica en grasas (celosos...), los investigadores observaron que los ratones que carecían de la proteína AC3-AT engordaban menos y mostraban una mejor salud metabólica en comparación con los ratones de control. Las implicaciones de estos hallazgos van mucho más allá de los roedores. La AC3-AT no sólo está presente en ratones, sino también en humanos y otras especies, lo que sugiere que podría ser útil para intervenciones terapéuticas contra la obesidad. Al bloquear el "interruptor de apagado" que representa la AC3-AT, los investigadores pretenden liberar todo el potencial de la grasa parda como turbocompresor natural de la pérdida de peso. "Comprender este tipo de mecanismos moleculares no sólo arroja luz sobre la regulación de la grasa parda, sino que también es prometedor para desentrañar mecanismos similares en otras vías celulares. Este conocimiento puede ser decisivo para avanzar en nuestra comprensión de diversas enfermedades y en el desarrollo de tratamientos novedosos..."Prof. Jan-Wilhelm Kornfeld, Universidad del Sur de Dinamarca Aunque los autores del estudio subrayan la importancia de seguir investigando para dilucidar futuras implicaciones terapéuticas, no cabe duda de que este descubrimiento no sólo ofrece una visión de la regulación de la grasa parda, sino que también es prometedor para el desarrollo de nuevos e interesantes tratamientos contra la obesidad y todos los males que conlleva.¿Qué es la grasa parda?
Conclusiones del estudio
