Consejos para conservar bien los alimentos

Consejos para conservar mejor los alimentos.

Conservar bien los alimentos en una de las bases de nuestra salud. Lo primero para que nuestro frigorífico no se convierta en un criadero de microbios es mantenerlo a una temperatura óptima, entre cuatro y ocho grados.

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Además, debes tener en cuenta los siguientes consejos:

El film transparente es nuestro mejor amigo. O mejor dicho, el de los alimentos. Todo lo que tengamos en la nevera debe estar tapado y bien cerrado.

Cuando abrimos una lata de aceitunas y no nos la acabamos debemos evitar guardarlas en la nevera en su envase original. Lo mismo ocurre con cualquier otro alimento que provenga de un envase metálico. Es mejor trasladar lo que sobre a un bote de cristal o a un tupper.

No meter alimentos calientes en la nevera. Espera a que se enfríen ya que si no, debido al brusco cambio de temperatura, corremos el riesgo de que la comida se estropee.

Evita con papel de cocina o un colador que los alimentos estén en contacto con el agua que sueltan. Por ejemplo, la lechuga. Una vez lavada y vuelta a guardar en la nevera es mejor colocar en la base del recipiente que las contenga un poco de papel de cocina.

Cuidado con la fecha de caducidad. Eso ya lo sabes. Pero seguro que alguna vez te has comido primero los yogures que caducaban más tarde, postergando al fondo del frigorífico los más antiguos, que han acabado en la basura. Coloca los alimentos por orden de caducidad, más a manos los que caduquen antes. Lo mismo con las comidas ya elaboradas.

Si tenéis en cuenta estos consejos para conservar mejor los alimentos, vuestro paladar (y vuestro cuerpo) os lo agradecerá.