24 de las mejores ideas de tartas de cumpleaños para papá (la número 3 también es perfecta para el Día del Padre)
Hemos reunido nuestras mejores ideas de tartas de cumpleaños para papá, incluidas ideas fáciles que sin duda también servirían para el Día del Padre.
Desde una tarta de queso Snickers sin hornear hasta una tarta espresso Martini o un buen bizcocho Victoria de la reina de la repostería Mary Berry, tenemos un montón de tartas especiales para papá. Todos y cada uno de ellos serían el centro de mesa perfecto para un delicioso bufé en una celebración especial.
"De vez en cuando me piden que haga una tarta para un hombre especial en la vida de alguien. La petición viene acompañada inevitablemente de un tipo o sabor de tarta para el hombre en cuestión: el chocolate es popular, algo muy oscuro y pesado con un poco de alcohol, Guinness es la combinación clásica", dice Karen Wright, estrella de Bake Off.
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3 ingredientes y 15 minutos para preparar este dulce de Halloween, y también es fácil para los niños
"Un rico pastel de frutas es el favorito de mi marido, pero él es de la vieja escuela, así que no es tan popular entre los jóvenes. El clásico bizcocho Victoria es una opción estupenda y se puede personalizar. Yo suelo cambiar la mermelada y la nata por café y nueces, que es un sabor bastante adulto y gustará a muchos hombres. A mi marido también le gusta mucho el bizcocho de la vieja escuela con glaseado y virutas por encima, o las magdalenas con glaseado y cerezas".
Las mejores tartas de cumpleaños para papá
1. Tarta de chocolate de Mary Berry
Raciones: 6 | Tiempo de preparación 30 min | Hornear: 20 min
Un pastel clásico de un pastelero clásico, este es un bizcocho todo en uno fácil, relleno con mermelada de albaricoque (aunque siempre se puede cambiar por fresa, frambuesa, mora o grosella negra...). Se trata de una receta muy flexible; también se puede añadir nata o crema de mantequilla en el centro. El pastel se cubre con ganache de chocolate y azúcar glas. Un pastel sólido para cualquier ocasión.
Consigue la receta: Tarta de chocolate de Mary Berry
2. Pastel de capas de Maltesers
Raciones: 12 | Tiempo de preparación 40 min | Tiempo de horneado: 30 min
Es un tópico que nunca se tienen demasiados Maltesers, ¿no le parece? Y con este bizcocho de chocolate y almendras, están triturados tanto en el bizcocho como en el relleno de mascarpone y en la cobertura. Por supuesto, también puedes combinarlo con otros chocolates favoritos para papá, porque quizás sea de los que prefieren los Minstrels o los Munchies.
Consigue la receta: Tarta de capas de Maltesers
3. Tarta del Día del Padre
Raciones: 10 | Tiempo de preparación 35 min | Hornear: 25 min
Esta receta es un gran truco para los que tienen miedo a la repostería. Con un bizcocho de chocolate comprado en la tienda, que se eleva a un nuevo nivel con el toque personal de una crema mousseline casera y un poco de mazapán, nos transmite buenas vibraciones de pastelería europea. Sumerja fresas en chocolate fundido y escriba un mensaje de cumpleaños o para el Día del Padre en la parte superior y voilà, una tarta especial para un día especial.
Consigue la receta: Tarta del Día del Padre
4. Tarta Selva Negra
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 1 hora 30 min | Tiempo de horneado: 50 min
Si tu padre/hermano/tío/amigo fue un niño de los años 70 u 80, cuando la tarta selva negra era el rey de los postres, esta tarta te hará sentir toda la nostalgia. Una excelente elección para un gran cumpleaños, como una mirada retrospectiva a las décadas pasadas. Creado por el mismísimo Gordon Ramsay, es un clásico germánico, con un bizcocho de chocolate negro y café y una compota de cerezas, coronado con cerezas frescas. Un pastel perfecto para los meses de verano, cuando las cerezas británicas están de temporada.
Consiga la receta: Tarta Selva Negra
5. Pastel de calabaza con especias
Raciones: 12 | Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de horneado: 50 min
Un bizcocho poco convencional con un toque ligeramente nutritivo, la calabaza ayuda a que el bizcocho esté más húmedo y sabroso, y queda perfectamente equilibrado con el glaseado azucarado, el caramelo y el jengibre agridulce. Puedes hacer tu propio caramelo, pero nosotros hemos recurrido a un truco bienvenido y hemos comprado una versión enlatada.
Consigue la receta: Pastel de anillas de calabaza con especias
6. Pastel de mantequilla de cacahuete Reese's Pieces
Porciones: 12 | Tiempo de preparación 40 min | Hornear: 50 min
Una rica tarta de chocolate cubierta de buttercream con sabor a mantequilla de cacahuete, cubierta con un sedoso ganache de chocolate y coronada con mini peanut butter cups cortados por la mitad en la celebración definitiva de la icónica barrita de chocolate americana. Es una creación gloriosa, perfecta para el Día del Padre o un cumpleaños especial.
Consigue la receta: Tarta de mantequilla de cacahuete con Reese's Pieces
7. Magdalenas arco iris gigantes
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 50 min | Tiempo de horneado: 45 min
Utilizando un molde gigante para magdalenas, se trata de una tarta arco iris con un nuevo aspecto, ideal para dar un capricho a un hombre niño. La receta utiliza nueve capas multicolores, pero puedes hacer menos para ahorrar tiempo y evitar complicaciones. Espolvoréalo con Skittles y otros caramelos de tu elección (que sean de colores es la única condición). Una buena idea para que los niños ayuden (y no sólo comiéndose todos los Skittles).
Consigue la receta: Cupcake gigante arco iris
8. Pastel explosión de chocolate
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 1 hora | Tiempo de horneado: 20 minutos
Esta tarta es un sofisticado espectáculo. Un bizcocho de chocolate, cubierto de crema de mantequilla y ganache de chocolate, cuyo gran atractivo es la cobertura rellena de una variedad de tabletas de chocolate. Elija una mezcla de formas y tamaños, desde Galaxys a Curly Wurlys, Kinder Buenos o Ripples, así como golosinas individuales como Rolos, Maltesers y pretzels de chocolate. Un triunfo absoluto.
Consigue la receta: Pastel explosión de chocolate
9. Pastel de capas de Oreo
Raciones: 12 | Tiempo de preparación: 1 hora 30 min | Tiempo de horneado: 55 min
Los entusiastas de las Oreo estarán encantados con esta tarta de Oreo, porque no sólo está cubierta de Oreo (que, de hecho, tienen virutas pegadas, justo cuando pensabas que no podían gustarte más), sino que también las contiene trituradas en el glaseado. Una delicia total.
Consigue la receta: Tarta de capas de oreo
10. Tarta de vidrieras
Raciones: 16 | Tiempo de preparación: 1 hora 20 min | Tiempo de horneado: 1 hora 10 min
¿Una vidriera en forma de tarta? ¿Y por qué no? El bizcocho de almendra es relativamente sencillo (nota para uno mismo: hay que comprobar si los invitados son alérgicos a los frutos secos antes de servirlo) y los fragmentos están hechos de caramelos hervidos derretidos -de varios colores, por supuesto- con glucosa líquida. ¿Lo mejor? Una vez cuajados y fríos, se pueden aplastar para decorar la tarta.
Consigue la receta: Tarta vidriera
11. Tarta de queso Snickers sin hornear
Raciones: 10 | Tiempo de preparación: 30 minutos, más el tiempo de preparación
Un dulce infalible que no requiere ninguna habilidad para hornear, sólo hay que asegurarse de dejar pasar unas horas para que cuaje en el frigorífico. La base cambia las galletas digestivas por galletas de cacahuete, y la cobertura lleva cacahuetes y pistachos triturados, así como el sabor retro del caramelo Carnation (el dulce de leche también es estupendo). Podría hacerse sin frutos secos suprimiendo los elementos a base de frutos secos y añadiendo barritas Mars en lugar de Snickers.
Consigue la receta: Tarta de queso Snickers sin hornear
12. Cupcake gigante de chocolate
Porciones: 12 | Tiempo de preparación: 25 min | Tiempo de horneado: 50 min
¿Una magdalena para 12 dices? ¿Y por qué no? Esta receta se puede adaptar a cualquier tipo de bizcocho y de cobertura. La pieza clave del kit es un molde de cupcake gigante (se pueden comprar en Amazon); aparte de eso, es lo mismo que preparar cualquier otro pastel. Cubierto con un montón de ganache y crema de mantequilla, es rico, indulgente y una delicia.
Consigue la receta: Cupcake gigante de chocolate
13. Tarta de chocolate, Guinness y grosella negra de Lorraine Pascale
Raciones: 12 | Tiempo de preparación: 1 hora | Tiempo de horneado: 20 minutos
Puede que Lorraine Pascale, supermodelo reconvertida en pastelera y ahora psicóloga, haya colgado últimamente la báscula y los rodillos, pero nosotros seguimos recurriendo a su excelente catálogo de tartas, y ésta es estupenda para el cumpleaños de un chico o para celebrar el Día de San Patricio el 17 de marzo. La Guinness añade profundidad de sabor y humedad, el relleno de crema de queso aporta ligereza y las moras frescura y acidez. Divino.
Consiga la receta: Tarta de chocolate, Guinness y grosella negra de Lorraine Pascale
14. Tarta de limón de Mary Berry
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de horneado: 40 min
Otro clásico de la repostería legendaria, el drizzle de limón no tiene desperdicio. Es un pastel sencillo con sólo seis ingredientes y una cobertura hecha únicamente de azúcar y zumo de limón. Si lo desea, puede adornarlo para la ocasión con ralladura de limón y purpurina comestible, o incluso con macarons con sabor a limón.
Consigue la receta: Tarta de limón de Mary Berry
15. Tarta de plátano con llovizna de caramelo
Raciones: 10 | Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de horneado: 50 min
Esta no es una tarta de plátano cualquiera... Esta es una tarta de plátano especial. Olvídese de esos pasteles básicos de encierro que todos hicimos, esta versión indulgente está cubierta con un glaseado de queso crema, rociada con salsa de caramelo y cubierta con pacanas. Y, sí, se volverá loco por él...
Consigue la receta: Tarta de plátano con llovizna de caramelo
16. Tarta espresso martini
Raciones: 10 | Tiempo de preparación 35 min | Tiempo de horneado: 30 min
¿Un cóctel en forma de tarta? Claro. Este bizcocho profundo y rico está aromatizado con café y Kahlúa (que puede cambiarse por Tía María, si se prefiere) y terminado con una cobertura dulce de mascarpone. Perfecto para los amantes del café, e ideal con un espumoso cappuccino. Brindo por ello.
Consigue la receta: Tarta espresso martini
17. Tarta de café y nueces
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 25 min | Tiempo de horneado: 30 min
Este pastel clásico es una excelente elección para los aficionados al café. Esponja y glaseado con sabor a café, cubierto con nueces, es un placer para todos los públicos y es ideal para una celebración discreta como un almuerzo o un té por la tarde, con café, por supuesto. El hombre en cuestión quedará encantado, estamos seguros.
Consigue la receta: Tarta de café y nueces
18. Bizcocho Victoria de Mary Berry
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de horneado: 25 min
Nunca hemos conocido a nadie a quien no le guste un bizcocho Victoria: por algo es un clásico. Y si vas a seguir la receta de alguien, tendrá que ser la de Mary Berry. Mejóralo con nata recién montada o crema de mantequilla en el relleno, y cúbrelo con fresas frescas y otras frutas de verano. Pero, en realidad, es perfecto tal cual.
Consigue la receta: Bizcocho Victoria de Mary Berry
19. Tarta piñata
Raciones: 10 | Tiempo de preparación 30 min | Hornear: 20 min
Puede que esta tarta se inventara pensando en los más pequeños, pero si el destinatario es un niño grande (y no hemos conocido a muchos que no lo sean), esta tarta le encantará. Perfecto para un cumpleaños importante, conviértelo en un festival de nostalgia y un viaje por los recuerdos con sus caramelos favoritos de la infancia. Dará mucho que hablar...
Consigue la receta: Tarta piñata
20. Tarta de mango y lima
Raciones: 10 min | Tiempo de preparación: 15 min | Tiempo de horneado: 45 mins
Al chef australiano, tristemente fallecido hace poco, se le atribuye la invención del concepto de tostada con aguacate como clásico del desayuno. Pero también cocinaba muy bien, como este pastel maravillosamente ligero y fresco hecho con yogur y mango fresco, y cubierto con un glaseado de lima y mucha ralladura. También sugirió añadir un chorrito de ron de coco, y no hace falta que nos lo diga dos veces.
Consigue la receta: Tarta de mango y lima
21. Bizcocho Victoria persa
Raciones: 10 | Tiempo de preparación 30 min | Tiempo de horneado: 30 min
Una versión de Oriente Medio del bizcocho clásico, gracias a la adición de agua de rosas, pistachos y limón. Es precioso en rosa, y estamos en 2024, así que seguro que es un pastel tan estupendo para los chicos como para las chicas. Nada complicado, pero muy especial para una persona muy especial.
Obtenga la receta: Bizcocho Victoria persa
22. Gâteau de chocolate
Raciones: 8 | Tiempo de preparación: 50 min | Tiempo de horneado: 55 min
Esta tarta, sencilla pero decadente, de una sola capa y con un toque de brandy, es muy adulta. Cubierta con una ganache de chocolate negro, está coronada con rizos de chocolate, que pueden cambiarse por cualquier cobertura de chocolate a elección del cumpleañero: Crunchies desmenuzados, M&Ms o una ralladura más refinada de Green & Blacks, quizás.
Obtenga la receta: Pastel de chocolate
23. Pastel de plátano al revés
Raciones: 12 | Tiempo de preparación 30 min | Tiempo de horneado: 30 min
Un pan de plátano combinado con un pastel de piña al revés. Este pastel único contiene ron para darle un toque alcohólico y es una edición especial para una merienda de cumpleaños. Perfecto para una celebración más sosegada, quizás para un abuelo u otra persona mayor.
Consigue la receta: Tarta de plátano al revés
24. Gugelhupf de cerezas marmoleadas
Raciones: 15 | Tiempo de preparación 30 min | Tiempo de horneado: 45 min
Se dice que este pastel, favorito en Alemania y Austria, tiene su origen en Viena, cuando, para celebrar la derrota de los turcos a las puertas de la ciudad, los pasteleros locales hicieron un pastel con la forma del turbante del sultán. Elaborado en un molde de tubo estriado, el bizcocho de almendra está marmolado con mermelada de cereza y coronado con glaseado y cerezas frescas. Una auténtica delicia.
Obtenga la receta: Gugelhupf marmolado de cerezas
Lara Kilner"Esta colección me ha servido de inspiración para el cumpleaños de mi marido. A él le encanta la tarta de plátano, pero yo nunca la elevo a la categoría de nada especial, así que la tendré en cuenta. También haré una llovizna de limón para mi padrastro. Nunca se me había ocurrido hacer una tarta para el Día del Padre, pero la próxima vez les pediré a mis hijos que hagan esa delicia cubierta de mazapán".
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